แหนมเอาไปต้มเฉยๆจะสุกแล้วกินได้หรือเปล่าครับ pantip

ต้ม รสจะจืดลงไป เวฟดีกว่าค่ะ

ผมไม่เคยกินแหนมดิบเลย ต้องเอามาผ่านความร้อน ผัด ทอด ต้ม เวฟ
           รสก็เปรี้ยวๆแหละครับ แต่เปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อยก็ตามแต่วิธีการทำ

แนะนำแหนมฉายรังสีครับ
ใน 711 มีขาย  แหนมสุทธิลักษณ์

นึ่งดีที่สุด กินดิบไม่ค่อยชัวร์เรื่องพยาธิ์ ต้มเนื้อก็เละกระจาย ไปห้างแล้วหาซื้อกระทะไฟฟ้าที่ใส่น้ำได้แล้วเอาแหนมใส่พาชนะกระเบื้องวางในนั้นแล้วปิดฝากดปุ่มเปิดให้น้ำเดือดสักสิบหรือสิบห้านาทีแหนมก็ออกมาร้อนฉ่ากินแล้วสบายใจดีรสชาดก็ไม่เสียเชื้อโรคหากมีคงตายหมด ผมว่าไม่ยุ่งยากนะ

เพื่อนที่อยู่ภาคเหนือ เคยต้มกับผัก รึแกง ไม่แน่ใจ ให้ทานเมื่อสมัยเด็กครับ(นานแสนนานมาแล้ว….)

น่าจะกินได้ แต่ไม่แน่ใจสภาพ เราเคยเอาไปลวกพร้อมหมูยอ จะเอามาใส่ยำ ส่วนที่เป็นหนังหมูมันละลาย เนื้อหมูแยกตัวร่วนๆ คล้ายหมูสับ  กินได้นะ จืดลงนิดนึง เพราะผ่านน้ำ แต่เนื้อสัมผัสไม่โอค่ะ

เราว่าเวฟให้ร้อนนิดนึงก็พอค่ะ

เอาไปทอดอร่อยกว่า

แหนมต้ม ส่วนมากจะต้มตอนใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารอื่นนะ เช่น หลน  หรือแกงบางชนิดของทางเหนือ

ถ้าจะกินกับข้าว ควรย่าง หรือชุบไข่ทอด หรือผสมในไข่เจียว จะอร่อยกว่า