มีความอยากกินแหนม แต่ก็อยากให้คลีนบ้าง อะไรบ้างจะได้กินได้สะดวกใจ 555
ส่วนผสม
สำหรับ 2 มื้อ
-
อกไก่บด500 กรัม
-
ผงแหนมโลโบ้ ประมาณ5 ชต
-
เกลือ ประมาณ2 ชต
-
พริกขี้หนู หั่น2 ชต
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำอกไก่ที่บดแล้ว (สั่งที่ TOPS, BIG C ได้ มีอยู่) นำไปแช่เย็นก่อนก่อนนำมาใช้
- ผสมผงแหนม เกลือ ลงไปและคลุกให้เข้ากัน
- เกลี่ยเนื้อไก่ให้อยู่ในกล่องที่มีฝาปิด ถ้าใครมีฟิล์มใส่จะห่อแหนมเป็นตุ้มจิ๋วก็ได้ แต่เราไม่มีเลยใช้ กล่องถนอมอาหาร เกลี่ยให้ไม่หนามาก เดี๋ยวทอดจะลำบาก
- นำไปเข้าตู้เย็น ช่องใต้ช่องฟรีซ 1 วันจะยังไม่เปรี้ยว เราทิ้งไว้ 5 วัน เปรี้ยวดีสำหรับเรา แล้วแต่ชอบเลย หั่นๆเตรียมทอด
- ทอดด้วยด้วยไฟกลาง เตาแม่เหล็กไฟฟ้านะ พลิกกลับด้านไม่ต้องบ่อย กินกับผักสด เริดค่า
1
2
หากชอบเผ็ด ถึงรสชาติ ก็ใส่พริกขี้หนูเม็ดและกระเทียมลงไปได้นะคะ
3
อย่าทำให้หนามาก เดี๋ยวเวลานำไปทอดหรือย่างจะสุดยาก
4
ความเปรี้ยวขึ้นกับระยะเวลาในการทิ้งไว้
5
อันยา พาเพลิน
แหล่งที่มา www.wongnai.com
