แนะนำกะทะดีๆให้หน่อนค่ะ
คือบ้านใช้กะทะโคเรียคิงมานานมากแล้วตอนนี้ประสิทธิภาพก็เริ่มลดลง ไม่ว่าจะทอดหรือผัดอะไร ติดกะทะไปหมดเลยค่ะ แล้วเริ่มดำแบบไหม้แล้วด้วย อยากหากะทะใหม่ ที่ดีๆ ทนทาน แล้วก็ทำอาหารไม่ติดกะทะอ่ะค่ะ บ้านมีทั้งเตาแก๊สแบบไฟฟ้าและธรรมดา ไม่รู้เกี่ยวมั้ย555555
สมาชิกหมายเลข 5902997
12 เมษายน เวลา 04:20 น.
12 เมษายน เวลา 04:20 น.
แหล่งที่มา pantip.com
บรรดากระทะเคลือบทั้งหลาย ไม่ทนความร้อนสูง ไม่เหมาะกับการทำอาหารประเภททอด คือถ้าจะทอด คุณควรมีกระทะเหล็กอีกใบไว้ทอดโดยเฉพาะ
และห้ามขาดพวกของคมๆ ที่จะมาสัมผัสผิวกระทะ ขนาดตะหลิวไม้เรายังไม่เอามาใช้กับกระทะเคลือบเลย ใช้แต่ตะหลิวซิลิโคน ยิ่งพวกตะหลิว ทัพพีโลหะนี่ห้ามขาด เพราะกระทะเคลือบกันติดมันแพง สารเคลือบหลุดง่าย ไม่มีปัญญาซื้อบ่อย
ทุกวันนี้ใช้กระทะยี่ห้อนกนางนวลที่เคลือบสีออกฟ้าเทา ใช้ดีมากๆ เราผัดข้าวทีละ 6 จาน ใช้น้ำมันพืชแค่ครึ่งช้อนชา
12 เมษายน เวลา 16:12 น.
13 เมษายน เวลา 22:24 น.
ความร้อนกระจายดี ไม่ร้อนจัด คุมไฟดีๆไม่ติดกระทะครับ
19 เมษายน เวลา 16:49 น.