แจก!! สูตรหมักหมูนุ่มด้วยสไปร์ท หมูนุ่มมาก ทำอะไรก็อร่อยเลยค่ะ pantip

แจก!! สูตรหมักหมูนุ่มด้วยสไปร์ท หมูนุ่มมาก ทำอะไรก็อร่อยเลยค่ะ

วันนี้มีสูตรหมักหมูนุ่มมาฝากกันค่ะ แต่สูตรนี้จะแปลกกว่าสูตรอื่นตรงที่เราจะหมักด้วยสไปร์ทค่ะ แต่รับรองความนุ่มไม่แพ้สูตรอื่นๆแน่นอนค่ะ😁

มาเริ่มหมักกันค่ะ
วันนี้เราใช้หมูส่วนสะโพก ครึ่งกิโล นะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

นำเบคกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา ละลายน้ำ แต่ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้นะคะ นำหมูลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยตามชอบ ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

คลุกเคล้าให้เข้ากันเลยค่ะ จากนั้นก็นำสไปร์ทแช่เย็นจัดนะคะเทใส่ลงไปให้พอท่วมๆหมูได้เลยค่ะ อ้อ.. ต้องเป็นสูตรปกตินะคะ ใช้สูตรไม่มีน้ำตาลไม่ได้นะคะ

คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักทิ้งไว้ ครึ่ง -​1 ชั่วโมง ก็นำไปประกอบอาหารได้ตามชอบเลยค่ะ

แต่ถ้าใช้ไม่หมดเก็บเข้าตู้เย็นได้นะคะ วันนี้เราเอามาทำ ผัดดอกหอมใส่หมูนุ่ม กับ หมูนุ่มผัดกิมจิ อร่อยนุ่มมากๆๆๆๆเลยค่ะ😁

ชมคลิปหมักหมูนุ่มด้วยสไปร์ทได้ตามนี้เลยค่ะ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ความคิดเห็นที่ 1

น่าสนใจอยู่วิธีนี้

ความคิดเห็นที่ 1-1

ลองดูนะคะนุ่มมาก

ความคิดเห็นที่ 2

หมูมันจะไม่ออกมาหวานเหรอครับ

ความคิดเห็นที่ 2-1

ไม่หวานค่ะเพราะเราไม่ได้ใส่น้ำตาลเพิ่มลงไปตอนปรุงรส ใช้ความหวานจากน้ำตาลในสไปร์ทเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3

ใช้ เป๊บซี่ ก็น่าจะได้อยู่นะ
หรือไม่ก็น้ำโซดา เปล่าๆ

ความคิดเห็นที่ 3-1

น้ำโซดาได้ค่ะ แต่เป๊บซี่ไม่เคยลองแต่คิดว่ามันน่าจะมีกลิ่นติดนะคะ

ความคิดเห็นที่ 4

ถ้าใช้สูตรไม่มีน้ำตาล จะเป็นยังไงเหรอครับ แค่หมูไม่มีรสหวานหรือเปล่าครับ หรือว่ามันจะไม่นุ่มเลย

ความคิดเห็นที่ 4-1

ใช่ค่ะ หมูจะนุ่มเหมือนกันแต่รสชาติอาจจะไม่อร่อยเท่าค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4-2

สูตรไม่มีน้ำตาล แต่ผมว่าในสไปร์ทใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลนะครับ
เพราะดื่มแล้วยังมีรสหวานอยู่

ความคิดเห็นที่ 4-3

แต่รสชาติของหมูที่ได้ตอนหมักเสร็จมันจะไม่อร่อยค่ะ แต่ถ้าไม่ทานน้ำตาลอยู่แล้ว จะใช้แบบไม่มีน้ำตาลก็ได้ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5

ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5-1

อมยิ้ม38

ความคิดเห็นที่ 6

เขากินกันมา 30-40 ปีแล้ว สมัยนั้นเขาใช้ 7up
หรือไม่ก็โซดาอย่างเดียวหรือผสมกันก็ได้
แต่เป็นเนื้อหั่นบางๆแล้วลงสรง จะเอาไปปรุงต่อ
หรือว่ากินสดๆก็แล้วแต่ จิ้มน้ำจิ้มเด็ดๆ ฟิน!

ความคิดเห็นที่ 6-1

พาพันขอบคุณ

ความคิดเห็นที่ 7

น้ำอัดลมมีคาร์บอเนตค่ะ เป็นกรด ย่อยเนื้อได้ ใช้โซดาก็ได้ค่ะ แต่ใส่เบกกิ้งโซดาไม่ต้องใส่สไปร์ท ก็ได้ค่ะ  แล้วถ้าวางไว้ข้างนอกไม่แช่ตู้เย็นจะนุ่มเร็วกว่า (เคยดูเชฟกระทะเหล็ก เขาบอกไว้)

ความคิดเห็นที่ 7-1

ขอบคุณมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8

เคยแต่ใช้โค้ก อร่อยมาก ไม่ต้องปรุงเยอะ สงสัยต้องลองสไปร์ทบ้างค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8-1

โค้กเวลาหมักเสร็จมีกลิ่นมั๊ยค่ะ นี่คือยังไม่กล้า แต่เดี๋ยวจะลองทำตามบ้างค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8-2

ไม่เลยค่ะ ปกติเวลาเราหมัก ใส่โค้ก + ผงปรุงรส + น้ำปลา กะให้เท่าๆกัน หอมมากเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8-3

ขอบคุณค่ะจะลองทำตามนะคะ

ความคิดเห็นที่ 9

เพี้ยนชอบ

ความคิดเห็นที่ 9-1

พาพันขอบคุณ

ความคิดเห็นที่ 10

ใส่เบคกิ้งโซด้าขนาดนั้น ไม่ต้องใส่อย่างอื่นมันก็นุ่มแล้วครับ

ความคิดเห็นที่ 10-1

ถ้าใส่เบคกิ้งโซดาอย่างเดียวหมูจะนุ่มแต่กระด้างค่ะ เราจึงใส่อย่างอื่นช่วยให้มันละมุนขึ้นค่ะ

ความคิดเห็นที่ 11

เยี่ยมจริง เยี่ยมจริงเพี้ยนขำหนักมาก

ความคิดเห็นที่ 11-1

พาพันขอบคุณ

แหล่งที่มา pantip.com
ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว      สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เป็นวันครอบครัวทำให้ที่บ้านเลยพร ...
ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ส่วนประกอบ: ...
คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี  😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 คั่วกระเพราแห้งๆ เนื้อน่องกระ ...
ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล หน่อไม้ทะเล เป็นชื่อเรียก หอยชนิดหนึ ...
วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle ขอแนะนำ วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย น้องขนมที่แสนอร่อย ฟินสุดหยุดไม่ได้ อร่ ...
【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 สวัสดีวันเถลิงศกค่ะ ช่วงสงกรานต์นี้ จข ...
ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด ก๋วยเตี๋ยวเรือ โรตีสายไหม หรือจะกุ้งแม่น้ำตั ...
ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต ...
[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่างอร่อย ที่ อ.พั ...
ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน วันนี้ เสือหิวไปเดินตลาดสด หันไปเห็นแม่ค้าพ่อค้า  ...
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! ใบโหระพา หอมมาก หอมโชยมาเวลารดน้ำ ทำให้นึกถึงหอ ...
อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? คือมีคำถามที่อยากถามความรู้สึกของผู้คนที่ไม่ชอบ ...
[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีคร ...
[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++     สวัสดีครับ เพิ่งผ่านทริป มาสดๆร้อนๆ เ ...
ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใ ...