♨️🐜🐟🌿 เมนูเข้าครัวช่วง WFH (Work From Home) เริ่มด้วยเมนูอีสานแซ่บ ทำง่ายๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
-
ผักหวาน1 กำ
-
ปลาย่าง1 ตัว
-
ไข่มดแดง1 ขีด
-
หัวหอม2 หัว
-
กระเทียม1 หัว
-
ตะไคร้1 ต้น
-
น้ำปลาร้า1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลเล็กน้อย
-
ผงปรุงรสเล็กน้อย
วิธีทำ
- เตรียม ล้าง หั่น
- ล้างให้สะอาด
- ล้างและเด็ดใบ และยอดอ่อน
- ล้างให้สะอาด และหั่นเป็นท่อน
- น้ำเดือดใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ หอม กระเทียม ตะไคร้ กะปิ น้ำตาลเล็กน้อย ผงปรุงรสเล็กน้อย
- ใส่ปลาย่าง สักพักใส่ผักหวาน และไข่มดแดงสุดท้าย
1
2
3
4
5
6
Tip Panitima
แหล่งที่มา www.wongnai.com
