แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

Home » แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry
แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

เมนูทำง่าย อร่อย ทำทานดี ทำขายรวยมีกำไร

ส่วนผสม

สำหรับ 1หม้อ
  • เนื้อหมู300กรัม
  • น้ำมันมะกอก4ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1/2ช้อนชา
  • แกงกะหรี่1กล่อง
  • น้ำสะอาด1ลิตร
  • แครอท1หัวใหญ่
  • หอมหัวใหญ่1หัว
  • มันฝรั่งขนสดใหญ่2หัว
  • สี่อิ๋วขาวสูตร13ช้อนชา
  • กระเทียมไท1กีบ
  • น้ำผึ้ง1ทัพพี

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ตั้งเตาคะ นำน้ำมันมะกอก ลงในกระทะ นำเนื้อหมูที่เตรียมผัด คะ และปรุงรสด้วยสี่อิ๋วขาว จากนั้น นำแครอท หัวหอม และ มันฝรั่ง ลงไปผัดให้เข้ากัน นะคะ
  2. ใช้กะทะอลูมิเนียมคะ ใช้ไฟแรงคะ
    วิธีทำ แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

    2
  3. แครอท ล้างให้สะอาด หั่นตามชอบ
  4. วิธีทำ แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

    3
  5. เนื้อหมู หั่นส่วนของมันออก เราไม่เอาคะ
  6. วิธีทำ แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

    4
  7. แกงกะหรี่สูตรเผ็ดมากคะ
  8. วิธีทำ แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

    5
  9. หัวหอมใหญ่
  10. วิธีทำ แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

    6
  11. มันฝรั่ง
  12. วิธีทำ แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

    7
  13. ส่วนประกอบต่างๆๆๆ
  14. วิธีทำ แกงกระหรี่หมู Japanese Pork Curry

    8
  15. นำสิ่งที่ผัดทั้งหมด ลงไปต้ม ให้เดือด ช้อนน้ำมันออก และฟองออก จากนั้น ปิดเตา นำกระหรี่ชนิดอัดก้อนลงไปละลาย ในน้ำคะ และคนให้เข้ากัน และเปิดไฟอ่อนๆๆ และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งคะ
  16. ใช้ไฟเบาที่สุดกันไหม้นะคะ ขั่นตอนนี้สำคัญ

photo
👑🌈🐉冰Flewless_🏳️‍🌈
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ