เส้นใหญ่ผัดกระเพรา

Home » เส้นใหญ่ผัดกระเพรา
เส้นใหญ่ผัดกระเพรา

เมนูสมัยเรียน อิอิ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 คน
  • เนื้อหมู
  • กระเพรา
  • เส้นใหญ่
  • กระเทียม
  • น้ำปลา
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ผัดเส้นใหญ่กับซีอิ้วดำ
    ตักใส่จานพักไว้ก่อน

  2. 2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
    ใส่กระเทียม เจียวจนหอม
    ใส่หมู ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดจนหมูสุก ใส่ใบกระเพรา ผัดอีกสามครั้ง ตักราดบนเส้นใหญ่ที่ผัดพักไว้
  4. สามารถใส่พริกเพื่อเพิ่มรสชาด หรือปรุงตามชอบ
    (คนทำไม่กินเผ็ด จึงไม่ใส่พริก อิอิ)

    3
  5. พร้อมรัปประทาน

photo
ปีศาจสาว
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ