เราจะรู้ได้ยังไงว่าของที่เรากินเข้าไปคือของ”อร่อย”? pantip

เราจะรู้ได้ยังไงว่าของที่เรากินเข้าไปคือของ”อร่อย”?

เราเป็นคนชอบดูรายการอาหารอยู่บ่อยๆ เวลาคนนั้นคนนี้ไปร้านอาหารที่ขึ้นชื่อ ก็มักจะบอกว่าอันนั้นอันนี้อร่อย ก็เลยเกิดความสงสัยครับ เราจะรู้ได้ยังไงกันนะ ว่ามันอร่อยจริงๆ ความอร่อยมีมาตรฐานในการวัดที่เป็นหลักสากลไหมนะ? เพราะคำว่าอร่อยของแต่ล่ะคนก็ไม่เหมือนกัน คนนี้ชอบกินหวาน คนนั้นชอบกินเผ็ด แล้วแบบนี้มาตฐานของความอร่อยมันอยู่ตรงไหนกันล่ะ? หรือไม่สามารถใช้มาตฐานในการวัดความอร่อยได้เลย?

สมาชิกหมายเลข 6138073
17 กรกฎาคม เวลา 15:19 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ไม่สามารถใช้มาตรฐานในการวัดความอร่อยได้เลย…ใช่

ความอร่อย มันเป็นเรื่องของรสนิยม ของใครของมัน
ยิ่งออกรายการ จะบอกว่าของเขากินไม่ได้ หมาไม่แ-ก มันทำไม่ได้

แล้วถ้าสังเกตดีๆ ร้านที่ออกรายการ จะมีปริมาณเว่อวังและถูกว่า เวลาคนอื่นไปกินเอง…….นิยามกันว่า มันคือ “การสร้างภาพ”

สมาชิกหมายเลข 4800466
17 กรกฎาคม เวลา 15:26 น.

ความคิดเห็นที่ 2

อร่อยแต่ละคนไม่เหมือนกัน ไปกินแล้วรู้สึกไม่อร่อยก็หยุด ร้านไหนรู้สึกอร่อยก็ไปบ่อย

ส่วนใหญ่ไปกินร้านที่สะดวกและใก้ล ถ้าอร่อยด้วยก็ดีค่ะ

Gift Heart
17 กรกฎาคม เวลา 15:51 น.

ความคิดเห็นที่ 3

ดูรายการแข่งขัน บอกว่า อาหารแต่ละชนิดจะมีรสมาตรฐานอยู่

มาเล็งผู้
17 กรกฎาคม เวลา 16:16 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ความอร่อยขึ้นอยู่กับความชอบครับ
บางร้าน ติดหวาน คนไม่กินหวาน ก็บอกไม่อร่อย
บางร้านติดเค็มคนไม่ชอบเค็มก็บอกไม่อร่อย

ส่วนใหญ่คนถามเรื่องอาหาร ผม ตอบก็แค่ ถูกปากผม ไม่ถูกปากผม
ร้านเดียวกัน คนบ้านเดียวกันซื้อมากินด้วยกันความชอบยังไม่เหมือนกันเลย

แมวเหมียวเห่าโฮ่ง
17 กรกฎาคม เวลา 16:56 น.

ความคิดเห็นที่ 5

ลิ้นของตัวเอง คือมาตราฐานของความอย่อย

ได้ที ขี้แพะไหล
17 กรกฎาคม เวลา 18:51 น.

ความคิดเห็นที่ 6

รายการไปชิมอาหาร ไปกินตามร้านต่างๆ ได้ฟังสตอรี่ของร้านนิดหน่อย วัตถุดิบจากไหนบอกมั่งไม่บอกมั่ง สูตรก็บอกมั่งไม่บอกมั่ง ได้ดูตอนทำ กินแล้วก็บอกอร่อย แล้วก็กินๆ แล้วก็บอกอร่อยอีก คือคนดูก็ไม่รู้หรอกครับว่าอร่อยของคุณนั้นอร่อยแบบไหน แล้วก็บอกราคาอาหาร คนดูก็จะเม้นว่าแพงมั่งถูกมั่งแล้วแต่ร้าน แค่นั้นเอง คือไปรีวิวร้านถูกร้านแพง ความอร่อยกับไม่อร่อยของเจ้าของช่อง รสชาติแบบไหนคนดูไปจินตนาการเอาเอง

อีกรายการ เขาพาไปดูตอนทำ ไปสัมภาษณ์คนทำ คนดูได้ฟังสตอรี่ของร้าน วัตถุดิบมาจากแหล่งไหน ก่อนกินเขาบอกถึงกลิ่นว่าเป็นกลิ่นแบบไหน รสสัมผัสของอาหาร กรอบ นุ่ม เหนียว ยุ่ย แข็งอ่อน ชุ่มฉ่ำ บอกหมด รสชาติอาหาร เผ็ด หวาน เค็ม เปรี้ยว ฝาด ขม บอกหมด พอเคี้ยวเข้าไปรู้สึกยังไงก็ยังบอกอีก อาหารบางอย่างกินเข้าไปแล้วเหมือนไปเที่ยวทะเล อาหารบางอย่างกินเข้าไปแล้วเหมือนไปเที่ยวภูเขา บางอย่างกินแล้วเหมือนอยู่ประเทศนั้นประเทศนี้ เขาบอกแม้กระทั่งความรู้สึกเวลาได้กินอาหารนั้นๆ ราคาเขาก็บอกนะ แต่คนส่วนใหญ่จะเม้นแต่เรื่องอาหารไม่ค่อยสนเรื่องราคาเลย เพราะรายละเอียดของอาหารที่ช่องนำเสนอมันกลบเรื่องราคาอาหารไปหมด รายการ30นาทีบางคลิปไม่ได้ยินเจ้าของช่องเขาพูดคำว่าอร่อยหรือไม่แม้แต่คำเดียว เขาให้คนดูตัดสินเองว่าแบบนี้น่ากินน่าอร่อยสำหรับคุณหรือไม่

เป็นเรื่องคุณภาพของช่องครับ อร่อยหรือไม่คนดูเป็นผู้ตัดสิน เพราะความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน

สมาชิกหมายเลข 987608
17 กรกฎาคม เวลา 22:21 น.

ความคิดเห็นที่ 7

มันก็เทียบได้กับการปรุงหรือไม่ปรุง ก๋วยเตี๋ยวของแต่ละคนค่ะ
(รวมไปถึงบางคนอาจจะไม่ชอบกินด้วยซ้ำ) ความอร่อยมันเป็นเรื่องความชอบส่วนตัวเท่านั้นค่ะ วัดได้ที่คนคนนั้นเท่านั้นค่ะ

แก้ไขข้อความเมื่อ 17 กรกฎาคม เวลา 22:54 น.

สมาชิกหมายเลข 4436391
17 กรกฎาคม เวลา 22:53 น.

ความคิดเห็นที่ 8

ไม่ชิมแล้วจะรู้ว่ารสเป็นยังไงได้เหรอ……. จะอร่อยหรือไม่เราต้องลองชิม
ถ้ายังไม่ได้ชิม จะไปบอกว่าอร่อยคงไม่ได้หรอก ถ้าคนอื่นบอกมานั่นทำให้
เราได้แค่คาดว่าจะอร่อย………….

บานดึก
18 กรกฎาคม เวลา 17:16 น.

ความคิดเห็นที่ 9

สำหรับผม ถ้ามันถูกปากเรา นั่นคืออร่อย แต่ที่เราคิดว่าอร่อย บางคนอาจจะคิดว่าสุนัขไม่รับประทานก็ได้

สมาชิกหมายเลข 3915106
18 กรกฎาคม เวลา 20:03 น.

ความคิดเห็นที่ 10

มาตรฐานไม่มี .. ต้องใช้แต่ .. ประสบการณ์เป็นตัวชี้วัด เช่น ..

ถ้าแฟนทำอาหารมาให้ชิมแล้ว แม้ว่า จะยังไม่ได้ชิม ก็ต้องบอกว่า .. อร่อยไว้ก่อน ..
ไม่งั้น ..

สมาชิกหมายเลข 4755513
18 กรกฎาคม เวลา 20:54 น.

ความคิดเห็นที่ 11

ความอร่อยแต่ละคนไม่เหมือนกัน
คนชอบกินหวาน ถ้าร้านไหนทำหวาน เขาก็ว่าอร่อย
คนชอบกินเค็ม ร้านไหนทำเค็ม เขาก็ว่านัว
อย่างเราชอบกินของทอดๆมันๆเค็มๆ ร้านไหนทำรสชาตินี้ก็บอกอร่อย
ร้านไหนทำจืดก็จะว่าไม่อร่อยๆ ทั้งๆที่อีกคนกินเขาบอกรสนี้แหละ อร่อย