เมล็ดกาแฟ ใครทาน/ซื้อของที่ไหนแนะนำหน่อยครับ (ส่วนตัวชอบทานกาแฟดำครับ) pantip

เมล็ดกาแฟ ใครทาน/ซื้อของที่ไหนแนะนำหน่อยครับ (ส่วนตัวชอบทานกาแฟดำครับ)

สวัสดีครับพี่ ๆ ในห้องอยากสอบถามครับ

พี่ ๆ ซื้อเมล็ดกาแฟที่ไหน ร้านไหน กันบ้างครับ (แบบที่พี่ถูกใจ) ช่วยบอกหน่อยครับ มีหลายยี่ห้อจนเลือกไม่ถูกเลยครับ ยังไงช่วยบอก หรือ ให้เป็นความรู้แนวทางในการซื้อหน่อยครับ (ไม่เอาเปรี้ยวนะครับ) อยากได้แบบหอม ๆ ประมาณนี้ครับ

ขอบคุณครับ

สมาชิกหมายเลข 817489
10 สิงหาคม เวลา 16:06 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ปกติดริปหรืออะไรครับ

ที่บอกชอบ หอม นี่หอมแบบไหนครับ

บอดี้ อาฟเตอร์เทส เป็นยังไบ้างครับ จะได้แนะนำถูก

เพราะระบุแค่ยี่ห้อมันกว้างไป ต้องดู สายพันธ์ แหล่งปลูก โปรเสส ระดับการคั่ว การเบลนด์ การบด

ยังมีเทคนิคของคนคั่ว คนชงแต่ละคนอีกครับ

การสกัดแต่ละแบบ ก็มีรายละเอียดก็มีผลกับรสชาติครับ

ความเปรี้ยวนี้มีหลายแบบมากๆครับ แต่ก่อนผมไม่ชอบเปรี้ยว ตอนนี้กินแต่แบบเปรี้ยว(เปรี้ยวดีๆ)

อันนี้เป็นเทสโน๊ต มาตรฐานครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ 10 สิงหาคม เวลา 17:16 น.

xeromiss
10 สิงหาคม เวลา 17:04 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

ผมทานแบบ french press ครับ แต่เรื่องบอดี้ ไม่ทราบเลยครับ ขอเพียงเข้ม หอม เป็นใช้ได้ครับ

สมาชิกหมายเลข 817489
10 สิงหาคม เวลา 17:09 น.

ความคิดเห็นที่ 1-2

ผมไม่แน่ใจว่าคำว่าเข้มของ จขกท คืออะไรครับ ใช่ความขมไหมเอ่ย ส่วนความหอมก็แยกได้ตามที่ผมส่งให้ดูในรูปเลยครับ

แนะนำว่าลองไปนั่งร้านดีๆ เด๋วนี้ราคาก็ไม่ค่อยแพง ร้านเล็กๆที่เจ้าของใส่ใจ แก้วละ 60 ก็มีครับ ลองศึกษาจากผู้รู้ดูได้ครับ

xeromiss
12 สิงหาคม เวลา 22:07 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ลองหาความรู้จากเพจพวกนี้ได้ครับ

กาแฟมีอะไรมากกว่าแค่เข้ม ขม ครับ

ถ้ากาแฟดำส่วนมาก ผมชอบ กลิ่นดอกไม้ขาว ผลไม้สุก ฉ่ำ หวาน อาฟเตอร์เทสยาว

ก้ากาแฟนม ชอบแนวถั่ว ช๊อคโกแลต แต่บางทีพวกเบอร์รี่ ก็อร่อยดีนะครับ

https://www.facebook.com/groups/2495142260709549

หรืออยู่แถวไหนครับ อาจพอนะนำร้านดีๆได้ ถ้าร้านไม่ได้กำลังยุ่งมาก ส่วนมาผมก็ขอความรู้จากบาริสต้าบ่อยๆครับ

https://www.facebook.com/groups/277604643611346

แก้ไขข้อความเมื่อ 10 สิงหาคม เวลา 17:15 น.

xeromiss
10 สิงหาคม เวลา 17:13 น.

ความคิดเห็นที่ 2-1

ขอบคุณมากๆเลยครับ ผมจะลองไปศึกษาดูครับ

สมาชิกหมายเลข 817489
11 สิงหาคม เวลา 19:50 น.

ความคิดเห็นที่ 3

ตอนนี้ ดื่มตัวนี้อยู่ หอมดี ซื้อจากลาซา ปกติเราดริป ช่วงนี้เปลี่ยนเป็น french press ไม่เปรี้ยว

ปล.เดิมกินกาแฟน่าน กับพะเยาว์

แก้ไขข้อความเมื่อ 10 สิงหาคม เวลา 20:12 น.

สมาชิกหมายเลข 1025628
10 สิงหาคม เวลา 20:11 น.

ความคิดเห็นที่ 3-1

ขอบคุณมากๆครับ จะลองดูนะครับ

สมาชิกหมายเลข 817489
11 สิงหาคม เวลา 19:51 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ก็สั่งเอาจากลาซาด้านี่แหละครับ ลองไปเรื่อยๆ เดี่ยวก็เจอที่ชอบ
ก็อ่านจาก testing note แล้วเลือกดูที่คิดว่าน่าจะโดน
อย่างผมนี่ชอบแนวฟรุตตี้ ออกทางส้มหรือสับปะรด
ตอนนี้ส่วนใหญ่จะลองกาแฟไทยซะเยอะ
ที่ถูกจริตตอนนี้ก็กาแฟจากบ้านมณีพฤกษ์ น่าน

แก้ไขข้อความเมื่อ 10 สิงหาคม เวลา 21:48 น.

ลาบราดอร์สีดำ
10 สิงหาคม เวลา 21:46 น.

ความคิดเห็นที่ 4-1

ขอบคุณมากๆครับ จริงๆอยากสั่งมาลองเหมือนกันครับ แต่ว่ากลัวซื้อมาแล้วจะเปรี้ยวไหม หอมไหม ประมาณนี้ครับ แต่จะลองดูนะครับ

สมาชิกหมายเลข 817489
11 สิงหาคม เวลา 19:53 น.

ความคิดเห็นที่ 5

ผมหาลองตาม FB นี่ละครับ

ตอนนี้ชอบของ กาแฟปรีดา, crack & co ที่สั่งบ่อย

นอกนั้นก็มี bluecoff เรื่อยๆ

ถ้าไม่ชอบเปรี๊ยวก็ต้องดูการคั่วกลางถึงเข้ม แหล่งปลูก ข้างถุงเค้ามีเขียนไว้ว่ารสจะออกแนวไหนครับ มีทั้งช๊อกโกแลต คาราเมล ฯลฯ

อาชาสีหมอก_offer
10 สิงหาคม เวลา 23:32 น.

ความคิดเห็นที่ 5-1

ขอบคุณมากๆครับ จะลองศึกษาดูนะครับ

สมาชิกหมายเลข 817489
11 สิงหาคม เวลา 19:54 น.

ความคิดเห็นที่ 6

ปัจจุบันใช้เมล็ดกาแฟยี่ห้อหนึ่งเป็นหลัก หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป วันหนึ่งลองค้นจากเว็บไซด์ platform ขายของชื่อดัง พบว่าราคาถูกกว่าซื้อจากซุปเปอร์ถึงร้อยละ ๓๐ แต่นั้นมาผมสั่งซื้อผ่านเว็บไซด์ตลอด