อาหารตามสั่ง อาหารจานด่วน
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จานเสริฟ
-
กุ้งกุลาดำ 7 ตัว
-
ข้าวโพดอ่อน1 ฝัก
-
แครอท3 ชิ้น
-
ใบโหระพา10 ใบ
-
พริกขี้หนู5 เม็ด
-
กระเทียมไทย5 กลีบ
-
ซอสหอยนางรม1 ชต.
-
ซอสฝาเขียว1 ชช.
-
ผงปรุงรสครึ่ง ชช.
-
น้ำตาลทราย1 ชช. พูน
-
น้ำเปล่า2 ชต.
-
น้ำมันพืช2 ชต.
-
ข้าวสวยหอมมะลิ1 ถ้วย
-
ไข่ดาว1 ฟอง
-
แตงกวา3 ชิ้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- – นำพริกขี้หนู+ กระเทียม มาโขลกรวมกัน
- – ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน ตามด้วย พริก+กระเทียมโขลก ผัดให้สุกเหลืองหอม จากนั้นใส่กุ้ง แครอท ข้าวโพดอ่อน ลงผัด ปรุงรส(ชิมรสตามขอบ)กุ้งสุกได้ที่ ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
- – จัดจานเสริฟ
ตักข้าวสวยวาง1 ถ้วย ตักกับ ราดบนข้าว 1 ด้าน แล้ว วางไข่ดาวลงทับอีกด้านนึง ตกแต่งด้วย แตงกวา พร้อมเสิร์ฟได้คะ
1
2
3
Nat Natwarin
แหล่งที่มา www.wongnai.com
