เนื้อโหนกลายสวยๆ ไปย่างโฉบไฟหอมมาก เนื้ออร่อยมาก บอกเลยว่า ต้องลอง!!
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
เนื้อโหนกวัว1 Kg
-
เกลือ1/2 ชต
-
น้ำจิ้มแจ่ว1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เนื้อโหนกวัว นำมาหั่นเป็นชิ้น ขนาดพอดีคำ
- นำเกลือมาเคล้ากับเนื้อที่หั่นชิ้นไว้ พักเนื้อทิ้งไว้ประมาน 10 นาที
- นำไปย่างด้วยไฟอ่อน ให้เนื้อสุก ระวังอย่าให้สุกมากจนเกินไป เนื้อจะเหนียว และมันจะไม่หอม จะมีกลิ่นไหม้
- สามารถรับประทานเนื้อย่างสุกได้เปล่าๆ หรือจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว แล้วแต่ชอบ
1
2
3
4
J.Siriphan
แหล่งที่มา www.wongnai.com
