เทศกาลเช็งเม้งปีนี้ ไปไหว้บรรพบุรุษกันที่สุสานหรือเปล่าคะ (2) 🍚🥢 pantip

ปีก่อนก็ตั้งกระทู้แบบนี้ไปรอบนึงแล้ว หัวข้อกระทู้เลยใส่ลำดับที่ 2 เข้าไปด้วย

แม่ของจขกท เป็นคนที่เล็กๆหม่าม้าไม่ ใหญ่ๆหม่าม้าชอบทำ แม่จะทำกับข้าวหลายอย่าง จัดใหญ่ไฟกระพริบทุกปีเพราะนอกจากไหว้อากงอาม่าแล้ว ยังจะแบ่งให้พี่น้อง หลานๆ เอากลับไปกินที่บ้านด้วย แต่หลายปีมานี้ สภาพร่างกายไม่อำนวย จขกทบอกแม่ว่าอย่าทำเยอะเลยเดี๋ยวจะเดี้ยง แม่ก็บอกว่าจะทำแค่สองสามอย่าง แล้วซื้อเพิ่ม แต่พอถึงวันจริง แม่ก็ทำอาหารคาว 5 อย่าง มีก๋วยเน็ก กระดูกหมูลุยโคลน ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน หอยชิลีผัดผักกาดแก้ว ไก่ต้ม ทำตีทึงเป็นของหวานอีก 1 อย่าง

วันนี้ก็เหมือนปีที่แล้ว จัดไหว้ 4 ที่ อากง อาม่า อาหยี่ม่า และน้องชายของจขกท มีข้าว ตะเกียบ น้ำชา เหล้า (เพิ่มน้ำแดง 1 ขวดให้น้องชายด้วย) จะไม่มีช้อนให้ เพราะเชื่อกันว่าจะตักของของลูกหลานไปหมด จริงๆข้าวต้องพูนชามนะคะ แต่แม่กะข้าวตอนที่หุงผิด😅
มาดูของไหว้กันค่ะ
ของคาวก็จะมี 

ก๋วยเน็ก เป็นหมูสับ+เผือก ห่อด้วยฟองเต้าหู้แล้วเอาไปทอด

กระดูกหมูลุยโคลน

ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน (เก๋ากี้ ฮ้วยซัว ลำไยแห้ง พุทราจีน เห็ดหอม)

หอยชิลีผัดผักกาดแก้ว แม่บอกว่าเป็นเป๋าฮื้อเล็กบรรจุในกระป๋องจากชิลี แต่หน้าตาดูไม่ค่อยเหมิอนเป๋าฮื้อที่เคยเห็น ถ้าใครรู้ช่วยบอกด้วยนะคะ

ไก่ต้ม เป็ดพะโล้ พร้อมเครื่องใน  เป็ดซื้อมาจากตลาดสะพานสอง ตัวละ 350 บาท

ซาลาเปาไส้หมูสับไข่ต้มจากร้านแม่ยาย กินตั้งแต่ใบละ 15 บาท ตอนนี้ใบละ 25 บาทแล้ว😅
รสชาติใช้ได้นะคะ หักคะแนนนิดนึง เพราะ จขกทรู้สึกว่าไข่ต้มคาว ถ้าเป็นไส้หมูสับธรรมดา หรือหมูสับไข่เค็มน่าจะดีกว่า

ตือเถ่าจั่งจากลิ้มจิงเฮียง  เยาวราช กินกับข้าวต้มอร่อยดี แพ็คละครึ่งโล 199 บาท ไข่เยี่ยวม้าจากตลาดโชคชัย 4 10 ฟอง 75 บาท

ของหวานเป็นตีทึง แม่ใช้แปะก้วย เมล็ดบัว พุทราจีน ลำไยแห้ง ต้มกับน้ำตาล

ผลไม้มี ส้ม แอปเปิล องุ่น ลำไย

ไหว้ที่บ้านไม่เหมือนกับไปไหว้ที่สุสาน ข้อดีคือสะดวก ปลอดภัย เหนื่อยน้อยกว่า แต่ก็ขาดบรรยากาศเวลาขึ้นเขาพบปะญาติพี่น้อง พูดคุย แบ่งปันของกินกัน
ก็หวังว่าปีหน้าสถานการณ์โควิดน่าจะดีกว่านี้ อาจจะมีโอกาสกลับไปไหว้บรรพบุรุษที่สุสานได้เหมือนเดิมนะคะ