เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

Home » เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า
เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

เต้าเจี้ยวหลน ทานกับผักสด ผักลวก หอม อร่อยคะ

ส่วนผสม

  • เต้าเจี้ยวขาว2 ขีด
  • หมูบด2 ขีด
  • กุ้งบด2 ขีด
  • น้ำตาลปี๊บปลายช้อน
  • หอมแดง7 หัว
  • พริกแดง15 เม็ด
  • มะขามเปียก1 ก้อน
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • กะทิ400 มิลลิลิตร

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ล้างเต้าเจี้ยวขาว แบบผ่านน้ำ 2-3 ครั้ง เขย่าๆ
  2. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    2
  3. หยาดน้ำแล้ว ตำ
  4. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    3
  5. ซอยหอมแดง พริกแดง สับเนื้อกุ้ง แช่มะขามเปียก
  6. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    4
  7. ตั้งหม้อ ใส่กะทิ ใส่เต้าเจี้ยวที่ตำไว้ คนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    5
  9. ใส่หมูบด กุ้งสับ คนให้สุก
  10. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    6
  11. ใส่หอมแดงซอย รอให้หอมแดงสุก
  12. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    7
  13. ใส่น้ำตาลปี๊ป
  14. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    8
  15. ใส่น้ำมะขามเปียก
  16. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    9
  17. ชิมรส ใส่ไข่ไก่ คนเร็วๆ
  18. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    10
  19. ใส่พริกแดง หรือพริกชี้ฟ้า ตามชอบ
  20. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    11
  21. ตักเตรียมเสริฟ
  22. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    12
  23. เตรียมผักเครื่องเคียงตามชอบ
  24. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    13
  25. จัดจาน
  26. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

    14
  27. ราดหัวกะทิ บริเวณผักลวก เสร็จพร้อมเสริฟ
  28. วิธีทำ เต้าเจี้ยวหลน สไลด์ออเจ้า

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ