เค้กสปันจ์ เนื้อด้านบนแฉะเหมือนไม่สุกเกิดจากอะไร pantip

คิดว่าเป็นอุณหภูมิที่ใช้ในการอบ และระยะเวลาในการอบ เวลาครบกำหนดที่ใช้อบเค้กให้ทดสอบโดยการเอานิ้วแตะหน้าเค้กแล้วกดเบาๆ ถ้าสุกแล้วเค้กจะสปริงตัวกลับมา หรือจะใช้ไม้ทดสอบเค้กก็ได้ จิ้มลงตรงกลางของเค้กหากยกขึ้นมาไม่มีเนื้อเค้กติดมาก็ถือว่าเค้กสุกได้ที่แล้วละค่ะ