เกี๊ยวไข่กุ้งหมูสับต้มยำ

Home » เกี๊ยวไข่กุ้งหมูสับต้มยำ
เกี๊ยวไข่กุ้งหมูสับต้มยำ

เนื่องจากโควิด-19 ได้ปลุกความเป็นเชฟกลับมาอีกครั้ง วันนี้เลยกลับมาแชร์สูตรเมนูที่จะทำให้ยากก็ได้ แต่จะทำให้ง่ายเพราะขี้เกียจ

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 คน
  • กุ้ง1 ขีด
  • หมู1/2 ขีด
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • กระเทียม3 กลีบ
  • พริกไทย1 หยิบมือ
  • คนอร์ซุปก้อนรสต้มยำ1 ก้อน
  • เครื่องปรุง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. นำกุ้งกับหมูมาสับรวมกัน ใส่พริกไทยและกระเทียมลงไปสับผสมกันด้วย
  2. อาจจะใส่มันหมูลงไปเพิ่มเพื่อให้ไส้ไม่แห้ง แต่พอดีไม่มีเลยไม่ได้ใส่
    วิธีทำ เกี๊ยวไข่กุ้งหมูสับต้มยำ

    2
  3. ตีไข่ให้เข้ากัน หยอดลงกระทะแล้วแผ่ให้เป็นวงกลม ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ แล้วพับทบให้เหมือนเกี๊ยว
  4. อย่าใส่ไส้เยอะเกินไป มันจะพับไม่ได้
    วิธีทำ เกี๊ยวไข่กุ้งหมูสับต้มยำ

    3
  5. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป พอละลายดีใส่เกี๊ยวลงไปต้ม
  6. วิธีทำ เกี๊ยวไข่กุ้งหมูสับต้มยำ

photo
OTA
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ