แป้งข้างล่างกรอบๆๆ แป้งบนนุ่มๆๆๆ🥳ไข่เยิ้ม #เพิ่มชีทด้วยอร่อยมาก
ส่วนผสม
สำหรับ 30 ชิ้น
-
เนื้อหมูบด2 g
-
เต้าหูบด1 ก้อน
-
วุ้นเส้นตามชอบ
-
ไข่1 ฟอง
-
ต้นหอมซอย กระเทียมสับ (ตามชอบ)
-
หอมใหญ่สับ1/2 หัว
-
ซอสหอย2 ช้อน
-
ซีอิ้วขาว2 ช้อน
-
เพิ่มกุ้ได้น่ะค่ะ
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมักหมูบด ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างในภาชนะ และตามด้วยผักที่ชอบ
พักใว้ในตู้เย็น 30 นาที - ไส้เซ็ทตัว เตรียมแผ่นเกี๊ยว ห่อตามแบบที่ชอบเลยจ้า ☺️
- เตรียมกระทะทอด
ใส่น้ำ 1 ถ้วยเล็ก เปิดเตาให้น้ำเดือด
ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา ว่างเกี๊ยวให้สวยงามตามชอบ เบาไฟลงรอเกี๊ยวสุก จากนั้นเร่งไฟทอดเลยจ้า กรอบแล้ว ใส่ไข่ เติมชีส ปิดไฟเลยจ้า. 🥳🥳🥳🥳🥳 - เสริฟพร้อยผงสาหร่ายคลุกงา แบบเกาๆๆเลยจ้า
** ถ้าไม่ชอบแบบทอดน้ำ ต้มเลยได้จ้าอร่อยด้วย
1
2
3
4
*เพิ่มกุ้งได้น่ะค่ะ. แนะนำให้ลวกให้สุกก่อน
นริศา เทศนอก
แหล่งที่มา www.wongnai.com
