อันนี้ปลาอะไรแล้วกินยังไงใครพอทราบบ้าง pantip

เอาไปต้มคับง่ายสุด

อันฑะปลา  ถุงน้ำเชื้อปลาซาวาระ(หรือเปล่า)  ก็คงต้องทำตามวิธีของ
คนญี่ปุ่นแหล่ะ  เพราะเขาน่าจะรู้วิธีปรุงดีกว่าชาติใดๆ

แต่ถ้าจะประยุกต์เอามาปรุงอาหารไทยก็น่าจะได้อยู่นะ เครื่องเทศไทยเอาอยู่แน่นอน
ก่อนปรุงต้องลวกน้ำร้อนก่อน ค่อยเอามาหั่น  ปรุงเป็นผัดกะเพรา  ต้มแซ่บ ต้มโคล้ง
แกงเผ็ด  ห่อหมก ผัดฉ่า  ก็คงเข้าทีอยู่ไม่น้อย  เคยกินของปลาทู(คิดว่า) ที่เขาเรียก
ไข่อ่อน (ไข่แก่จะเป็นเม็ด) รสออกมันๆ ครีมๆ ก็ไม่แย่นะ อร่อยดี

โอ้ ช่างน่าหัวเราะที่คุณไม่รู้จักมัน 555555555 ง

ต้มส้มครับ
ข่า ตะไคร้ พริกสดทุบ พริกแห้งย่าง
เกลือ มะเขือเทศ น้ำมะนาว  น้ำปลา
ใบมะกรูด ต้นหอม ผักชี