อะไรที่ตอนยังเด็กมีกินเหลือเฟือ แต่พอโตมาหากินยากกว่าแต่ก่อนไมครับ pantip

ลูกชิ้นปิ้ง(ลูกชิ้นเนื้อเกรดคุณภาพ)
แทบจะไม่มีใครนำมาปิ้งขาย เนื่องจากต้นทุนสูงจากองค์ประกอบหลายๆอย่าง
ซึ่งมันต่างจากลูกชิ้นในชามก๋วยเตี๋ยวที่จะมีส่วนประกอบหลายๆอย่างแล้วใส่ลูกชิ้นเพียงไม่กี่ลูก
แต่ลูกชิ้นปิ้งต้องเป็นลูกชิ้นล้วนๆที่ลักไก่ไม่ได้ ไหนจะค่าน้ำจิ้ม พลังงานไฟฟ้าและไฟถ่าน ฯลฯ
ต้นทุนจุกจิกเยอะมาก ราคาขายถึงต้องสูงในขณะที่ลูกค้าคุ้นเคยแต่ไม้ละสิบบาทกับลูกชิ้นเกรดต่ำ
ถึงได้ไม่มีใครกล้าเอามาปิ้งขาย ถ้าสายป่านไม่ยาวก็ล้มไม่เป็นท่า ตอนนี้ทั้งประเทศเหลืออยู่ไม่กี่เจ้า

อย่างอื่นก็ยังมีอีกเยอะ แต่ขอ ฯลฯ ไว้ก่อน