อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

Home » อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)
อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

ส่วนตัวชอบทานอกไก่สุดแล้ว ตอนลดนน.คือจัดอกไก่ตลอดรัวๆ วันนี้อยากแชร์สูตรอกไก่แบบนุ่มๆ รสจัดหน่อย ลดนน.แต่ไม่ต้องทานอาหารจืดๆก็ได้น้า

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • อกไก่2 อก
  • saltเล็กน้อย
  • oreganoเล็กน้อย
  • basilเล็กน้อย
  • Red Pepper Flakesเล็กน้อย
  • Marjoramเล็กน้อย
  • Sageเล็กน้อย
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำตามชอบ
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำอกไก่มาปรุงรสด้วย เกลือ , พริกไทย Herb ทั้งหมดในสูตร (ไม่จำเป็นต้องทั้งหมดก็ได้นะคะ มันค่อนข้างเยอะเลย ใส่เท่าที่มีก็ได้ค่ะ) , ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส , น้ำมันหอย น้ำมันมะกอก และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

    2
  3. หมักแช่เย็นไว้ประมาณ 30 นาที-1 ชม.ค่ะ แต่ถ้าใครไม่รีบทาน คืนนึงก็ได้นะคะ เราหมักไว้คืนนึง
  4. วิธีทำ อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

    3
  5. ตั้งกระทะไฟอ่อน ตามด้วยน้ำมันพืช แล้วนำไก่มาย่างในกระทะ ย่างให้สุกทั้ง 2 สองด้าน ย่างแล้วกลับไปมาเรื่อยๆนะคะ
  6. วิธีทำ อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

    4
  7. เสร็จแล้วพักไว้
  8. วิธีทำ อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

    5
  9. นำมาหั่น
  10. วิธีทำ อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

    6
  11. พร้อมทาน
  12. วิธีทำ อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

    7
  13. พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ผักสด
  14. วิธีทำ อกไก่ย่าง(สูตรนู๊มมมม)

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ