หมูสับที่ใช้เครื่องบดขายอร่อยเท่าหมูที่สับเองไหมครับ pantip

ส่วนตัว ชอบหมูสับเองมากกว่า เพราะมีการบางส่วนที่สับไม่ละเอียดแล้วรสสัมผัสมันจะไม่กลืนๆไปเหมือนกันหมด  เวลากินแล้วไม่น่าเบื่อ

สำหรับ ผม  คือไม่ต่างกัน ถ้าใช้เนื้อ หมู จากชิ้นเดียวกัน

แต่ลิ้น สัมผัส  แตกต่างกันครับ  หมูสับเอง จะมีส่วน ที่ละเอียด ไม่เท่ากัน

ผมว่าอยู่ที่เมนูในการทำครับ หากทำขายต้องใช้ความละเอียดเท่ากันถึงอร่อย แต่ถ้าทำกินเองที่บ้าน ผมว่าสับด้วยมือเราอร่อยกว่าครับ

ถ้าทำเองก็ได้สอาดถูกใจ กว่าซื้อค่ะ

สับเองอร่อยกว่าครับ เพราะบดมันผ่านเครื่องครั้งเดียว
แต่ถ้าหมูสับเอง บ้านผมจะใส่น้ำปลาลงไปด้วยเล็กน้อย เนื้อเนียนกว่าด้วย

เราเอาหมูชิ้นมาหั่นและใส่เครื่องปรุงรสเช่นน้ำปลา พริกไท อื่นๆ ก่อนบดด้วยเครื่อง
คิดว่ารสเหมือนกันกับสับเองด้วยมือเพราะปรุงเหมือนกัน แต่ขี้เกียจสับเลยใช้เครื่องบด
ไม่ชอบซื้อที่เขาบดมาแล้ว รู้สึกว่ามันหมูเยอะเกินไปและน่าจะใช้เศษๆหมูมาบดขาย

ถ้าเป็นแบบบดสำเร็จที่ขาย ส่วนใหญ๋จะผสมมันหมู อันนี้ไม่ชอบ
ผมจะซื้อแบบระบุชิ้นส่วนที่ต้องการให้แล้วร้านบดให้ ซึ่งเนื้อสัมผัสที่ได้มันจะเหมือนกันหมด
แต่ถ้าแบบเอามาสับเอง เสียเวลา แถมความละเอียดก็ไม่เท่ากัน

สำหรับผมคือแยกไม่ออกเลยครับ กินอย่างเดียว

ผมชอบของโลตัสนะครับ ผัดกระเพราแล้วอร่อยดี