อยากกิน น้ำตกหมู แต่ของไม่ครบ ทำไงดี ^^
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
-
น้ำปลา1
-
น้ำตาล1
-
ผงปรุงรส1
-
ผักชี3-4ต้น
-
หัวหอม3-4หัว
-
พริกป่น1
-
มะนาว1-2ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ ปริมาณแล้วแต่ความชอบ
- หันเนื้อหมู ไม่ต้องใหญ่
ใส่ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้า - ใส่รากผักชี แล้วหมักไว้สักครู่
ถ้ามีซีอิ้วขาว ก็สามารถใส่ได้นะคะ
- นำหมูไปจี่กับกะทะ
วิธีการจี่ แทนการย่างเพราะเราไม่มีเตา T_T
- หันหมู ให้พอดีคำ
- หันหัวหอมและผักชี
- นำส่วนผสมทุกอย่าง มาคลุกเคล้า
เติมน้ำปลา,น้ำตาล,พริก ให้ได้ตามที่ต้องการ
1
2
3
4
ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่น้ำเล็กน้อย
5
6
7
เจ้าโอ
แหล่งที่มา www.wongnai.com