หมี่ผัดซีอิ๊ว ทำง่ายใน 5 นาที งบ 40 บาท ได้ 2 จาน
? วันนี้ผมมาชวนทำเมนู หมี่ผัดซีอิ๊วตลาดนัด กันครับ เมื่อก่อนเดินตลาดนัดทุกวัน ?เห็นเขาได้ ห่อละ 10 บาท ผมก็จะซื้อกชับบ้าน 2 ห่อ ตลอดเลย ?
วันนี้อยากกิน เลยลองทำเองดู มาลองกันดีกว่าครับ ?
วันนี้อยากกิน เลยลองทำเองดู มาลองกันดีกว่าครับ ?
? วัตถุดิบนะครับ
1. เส้นหมี่คลุกซีอิ๊วดำ
2. ไข่ไก่
3. หมูชิ้น
4. คะน้า
5. กะหล่ำปลี
6. แครอท
7. ต้นหอมหั่น
8. มะเขือเทศ
9. น้ำมัน
10. กระเทียมหั่นบางๆ
11. พริกไทย
เครื่องปรุงรส น้ำตาล, ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส
? ?️ ?ขั้นตอนการทำนะครับ
1. ลวกผักคะน้า กะหล่ำปลี แครอท ให้สุกในกระทะก่อน แล้วสะเด็ดน้ำ
2. เทน้ำมันลงไปในกระทะเล็กน้อย ใส่หมูงไปผัด ตามด้วยกระเทียม ให้สุก
3. ใส่ไข่ลงไปผัดคลุกเคล้าจนสุก ใส่ผักลวกตามลงไป ผัดคลุกเคล้า
4. ใส่เส้นคลุกซีอิ๊วลงไป ผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย เครื่องปรุงรสตามชอบ
5. ใส่ต้นหอมซอย โรยพริกไทย ผัดคลุกเคล้า
? แค่นี้ก็เสร็จแล้วครับ
? ผมทำการทำมาด้วย ดูได้เลยนะครับ
https://youtu.be/-ZJRut71Ezg
หมีซี้ด
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar2yg27myvEa4MYgSdr5-o.jpg)
![[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar3eg3n0buiOAEsNqPa-o.jpg)
![[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip](https://f.ptcdn.info/035/077/000/ran23b3m4wwelWnIThM-o.jpg)
28 สิงหาคม เวลา 00:09 น.
28 สิงหาคม เวลา 17:41 น.
28 สิงหาคม เวลา 23:15 น.
29 สิงหาคม เวลา 15:55 น.
29 สิงหาคม เวลา 17:56 น.
30 สิงหาคม เวลา 18:47 น.
ขอบคุณครับ
ผมทำกับข้าวไม่ค่อยเก่ง มัวไปนึกถึงแต่เส้นใหญ่
ซึ่งไม่ค่อยแบ่งขาย ต้องซื้อเป็นกิโลฯ
อยู่คนเดียวไม่ไหวจะซื้อแบบนั้น
พอดีมีเส้นหมี่อบแห้งอยู่ ต้องลอง ๆ
29 สิงหาคม เวลา 18:34 น.
30 สิงหาคม เวลา 18:48 น.
30 สิงหาคม เวลา 11:47 น.