สเต็กสันคอหมูซอสเห็ด

Home » สเต็กสันคอหมูซอสเห็ด

สเต็กหมู 🐷 อร่อยง่ายที่ๆบ้าน

ส่วนผสม

สูตรหมูหมัก
สันคอหมู500 กรัม
เกลือ1/2ชช
ซอสปรุงรส2 ชต
น้ำตาลปิ้บ1ชต
น้ำมัน1 ชต
ส่วนผสมซอสเห็ด
Cooking cream + นมสด1ถ้วย
เห็ดหอมสด10 หัว
พริกไทย1ชข
เนยสด1 ชต
หอมใหญ่สับ2 ชต

วิธีทำ

หมักหมูทิ้งไว้ 30 นาที เอาลงกระทะปิดผา พอเริ่มสุกค่อยเปิดผาเเล้วกลับด้านให้เกรียมๆเหลืองน่านทาน

เคล็ดลับ: ใส่พริกไทยสดเพิ่มความหอม

เอาหมูขึ้น เเล้วเอาส่วนผสมซอสใส่เข้าไปในกระทะที่ทำสเต็กต่อได้เลยจะได้รสชาตกลมกล่อมจากซอสหมักหมูด้วย เริ่มจากเอาเห็ดหอมสดเเละหอมใหญ่สับไปผักก่อน เเล้วค่อยใส่ครีม นมสดเเละปรุงรส