สำหรับคนที่เป็นมือใหม่อยากทำกับข้าว แนะนำเมนูหน่อยค่ะ pantip

แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่ ส่วนผสมมีแค่วุ้นเส้น เต้าหู้ไข่ไก่ หมูสับ ต้นหอม ปัญหาคือ ปรุงรสยังไง ถ้าเอาสูตรลัด ก็ใส่ซุปก้อน (เช่น คนอร์ก้อน) ลงไปก็จบล่ะ

เมนูผัด ก็ง่ายสำหรับมือใหม่ครับ อย่างคคห.บนบอก ผมแนะนำ เมนู ไก่ผัดขิง หมูผัดถั่วลันเตา บร๊อคโคลีผัดกุ้ง

อะไรมันก็ง่ายหมดแหละ อยากกินอะไรก็ทำอันนั้น หาสุตร แล้วก็ไปซื้อของ อ่านวิธีทำหลายๆรอบให้เข้าใจ เตรียมของ แล้วก็ลงมือทำ

เมนูไข่ค่ะ ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น เริ่มยากขึ้นมาก็ ผัก…ผัดไข่

แกงจืดต่างๆ ทำง่ายมาก ชอบทานอะไรก็ใส่ไป ผัก เนื้อ วุ้นเส้น น้ำซุปก็ลองปรุงทีละน้อย ชิมให้ถูกปาก หรือใช้ซุปก้อนยิ่งง่ายเลยค่ะ

แนะนำให้เริ่มด้วยเมนูที่ชอบกินครับ ระบุมาเลยว่าอยากกินอะไร ผู้รู้แนะนำเคล็ดลับให้ได้
ให้คนอื่นแนะนำเมนูที่เขาชอบกิน ถ้าเราไม่ชอบกิน ทำเสร็จคงต้องให้คนอื่นกิน

ง่ายสุด หมูสับใส่หอมแดง น้ำปลาหน่อยหนึ่ง
เอาแตงกวาสดๆมาปอกเปลือก ผ่าสอง หั่นเฉียงเป็นชิ้นติดกัน ไม่ให้ขาดจากกัน วางเรียงในจาน เอากระเทียมสับใส่น้ำมันเจียว เอาหมูสับไปผัด ใส่น้ำตาลทรายสีอ้อยนิดหนึ่ง น้ำขลุกขลิก ชิมดูรสตามต้องการ สุกแล้วเอาไปโปะราดบนแตงกวาที่เรียงในจาน ทานกับข้าว จะอร่อยตรงแตงกวากรอบ อร่อยเกินนึกเลยค่ะ ใส่พริกขี้หนูทุบถ้าอยากเผ็ด
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
น้ำตาลอ้อย( เป็นทราย) น้ำตาลอ้อยดั้งเดิม บางทีเรียกน้ำตาลทรายแดง( เป็นดินมีทั้งดินทั้งกรวดเอาไว้ต้มเค็มปลาทูสีสวย)

ไข่เจียวหมูสับ กะเพราพริกแห้ง