
East meet West ค่ะ ฟังดูดี แต่จริงๆ เอาของที่เหลือในตู้เย็นมาทำค่ะ สันในไก่จะได้ความหอมของออลสไปซ์เต็มๆ ทานคู่กับสลัดราดน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่นก็เข้ากันได้ดีนะคะ
ส่วนผสม
-
สันในไก่1 กก
-
ซอสปรุงรสฝาเขียว4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
-
ผงออลสไปซ์1 ช้อนโต๊ะ
-
ผักสลัดตามชอบ
-
น้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เตรียมน้ำหมักด้วยซอสปรุงรส
- ใส่ผงออลสไปซ์
- น้ำมัน คนให้เข้ากัน
- ใส่สันในไก่ลงหมัก 30 นาที คนให้เข้ากัน
- อบๆๆ
- ประมาณ 30 นาที จับพลิกกลับข้าง อบต่ออีก 20 นาที
- เสร็จแล้วค่ะ หอมฟุ้งเลยทีเดียว
- จัดลงจาน เสริฟพร้อมสลัด
1

2

3

4

5

6

7

8


Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com