สอบถามคนกินกาแฟดำ pantip

แนะนำว่าดมกลิ่นก่อน แล้วค่อยดื่มช้า ๆ ค่ะ  ถ้าไหวก็ไปต่อ เพราะเราชอบกาแฟดำ เพราะกลิ่นเลย คือมันหอมมาก พอชินกับรสแล้วจากนั้นกินกาแฟนมไม่อร่อยอีกเลย

สมัยผมเรียนที่ญี่ปุ่น ยี่สิบปีที่แล้วนะ ในมหาลัย ทั้งอาจารย์ทั้งนักศึกษาก็ดื่มกาแฟดำกันเป็นหลักครับ
แต่ถ้าไปตามบริษัท เวลาเขาเสิร์ฟกาแฟให้แขก ก็มาพร้อมน้ำตาล ครีม แล้วแต่จะใส่กันเอง
แต่ถ้าถามถึงชีวิตพนักงานบริษัท อันนี้ผมตอบไม่ได้เพราะไม่เคยทำงานที่ญี่ปุ่น

ก็ไม่ทราบว่าสมัยนี้ ความนิยมจะเปลี่ยนไปรึยัง เห็นมีโฆษณาพวกกาแฟสำเร็จรูปแบบทรีอินวัน เยอะขึ้นกว่าสมัยก่อน

ส่วนตัวสมัยอยู่ที่นั่น ก็ล่อกาแฟดำเพียวๆ เหมือนคนอื่น ถามว่าอร่อยไหม ก็ … ทำให้ตาสว่างก็ละกัน 5555 ขมปี๋เลย แต่ก็ได้ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟดี

แต่พอกลับมาที่ไทย ก็ดื่มแบบหวานมันตลอด นานๆ จะนึกดื่มกาแฟดำขึ้นมาที ล่าสุด ก็ช่วงที่ เนสกาแฟ ออก อเมริกาโน่เย็นมา ก็ดื่มบ่อยอยู่ครับ ถ้าจขกท อยาากลองกาแฟดำ เริ่มจากอเมกาโน่เย็นของเนสกาแฟนี่ก็ได้ครับ ดื่มเย็นๆ ขม ๆ หอม ๆ ถ้าดื่มไม่ได้ ผมว่าไปดื่มกาแฟดำแบบชงร้อน ไม่น่ารอด

ดื่มประจำครับ
ชอบความหอมและความเข้ม
กาแฟหวานๆไม่ชอบครับ
มันแสบคอน่ะ

ผมใส่น้ำตาลช้อนเดียว ก็ OK อยู่

มันไม่ได้อร่อยหรอกคุณ แต่กินแบบเชื่อมกาแฟไม่เป็น
กาแฟ2ช้อนกว่าๆ ใส่น้ำร้อน ไม่ต้องกาแฟสดเสิดอะไรหรอก
ถามว่าติดกาแฟ แบบที่คนห้องนี้ชอบบอกปวดหัวอะไรนั่นมั้ย ก็ไม่
เพียงแต่มันประจำวัน ไม่มีกาแฟแล้วมันเหมือนชีวิตไม่ครบ บอกไม่ถูก
รสชาติที่คุ้นเคยคือขมบรรลัยนั่นล่ะ เพราะกินกาแฟเพื่อรสนี้
และคนอื่นเป็นมั้ยไม่รุ้ ผมจะชอบกินกาแฟชืดๆ คือร้อนมากไปก่อนปกติแก้วนึง
พอแก้วที่สองจะนานกว่าแก้วแรก รอให้มันชืด แบบเกือบจะเย็น ใกล้เททิ้ง  ยุงเริ่มจะมาวางไข่
ในรูปล่ะคุณ น้ำนิ่ง เงียบสงบ อึกเข้าไป ฟินตรงนี้

ดื่มทุกวันครับ บดเมล็ดแบบที่ชอบชงด้วยเครื่อง ชื่นชอบกลิ่นหอม รสขมที่มี after test หอมกรุ่นในปากและคอ จิบน้ำชาจีนเย็นๆตบท้ายสดชื่นดีครับ
ปล.ผมเลือกเมล็ดกาแฟออกรสหอมขมไม่ติดเปรี้ยว

มันเป็นความเคยชินล้วนๆครับ
           แต่ก่อนก็กินกาแฟ น้ำตาล ครีมเทียม นมสด ปกตินั้นแหละครับ
           แต่พอ ไขมันในเลือด น้ำตาลในเลือด มาเป็นประเด็นหลัก ก็ต้องเลิก
           หัดกินกาแฟดำเพียวๆ แรกๆก็กล้ำกลืน นานๆไปก็เคยชิน แล้วก็เป็นเรื่องปกติไป
          (แต่ก็ชอบกาแฟแบบเดิมๆอยู่นะ เพียงแต่ไม่ยี้กับกาแฟดำแล้ว)

ก็อร่อยดีนะ ขม ๆ ดี

เรากินกาแฟดำเพราะลดน้ำหนักด้วยค่ะ กินไปเรื่อยๆเด่วก็ชินกับความขมเอง

ผมดื่มกาแฟดำแบบไม่ใส่อะไรเลยครับ แรกๆเริ่มดื่มจากพวก espresso หลังจากนั้นก็เริ่มลองกาแฟดริป คือกาแฟดำจริงๆมันไม่มีแค่รสขมไหม้เท่านั้นครับ ถ้าเมล็ดกาแฟดีๆคั่วในระดับไม่ไหม้เกินไปกาแฟมันจะมีหลากหลายรสชาติมากๆครับ เช่น หวาน-หวานแบบคาราเมล น้ำตาลทรายแดง, เปรี้ยว-เปรี้ยวแบบผลไม้สุก เปรี้ยวแบบผลไม้สีม่วงๆ, ขม-ขมแบบช็อคโกแลต, ขมแบบดาร์คช็อคโกแลต อะไรแบบนี้ครับ ทำให้สนุกกับการดื่มกาแฟดำยิ่งขึ้นครับ อีกอย่างวิธีการชงกาแฟก็ทำให้รสชาติกาแฟแตกต่างกันไปด้วยครับ เช่น ใช้เครื่องชงเอสเพรสโซ รสจะแน่น บอดี้หนัก, ดริปทำให้ดึงรสชาติแฝงได้ง่าย บอดี้เบาดื่มง่าย อะไรแบบนี้ครับ

ที่ชอบอันแรกคือกลิ่นครับ  จะไม่มีกลิ่นนมมากวนหอมกาแฟล้วนๆ

ถ้าเริ่มกินให้ลองแบบดริปก่อน  จะใช้เมล็ดคั่วอ่อนถึงกลางไม่ค่อยขมถึงไม่ขมเลยแถมมีรสอื่นมาด้วย เช่นเปรี๊ยว หวานปลาย ฯลฯ

ตอนนี้นานๆจะกลับไปกินหวานนน้อย หรือผสมนมทีนึง

ติดกาแฟดำไปแล้วครับ 55+

ก็หาเมล็ดกาแฟดีดีมาชงครับ
ถ้าไปเอาพวกคั่วไหม้ๆ แบบตามร้านทั่วๆไป มันก็ขมสิ

ติดกาเฟอีนค่ะ คุมหวานคุมมัน เลยหันมาดื่มกาแฟดำ แรกๆ ก็ไม่อร่อยหรอก กินไปๆ ก็ชิน ตอนนี้เป็นความเคยชิน เริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟดำอุ่นๆ ทุกเช้า แต่บางวันก็เติมนมจืดบ้าง เติมผงโกโก้บ้างค่ะ

Doppio Espresso

เรากินเพราะว่ามันหอม มันขมนี่ล่ะค่ะ ไม่เข้าใจที่คุณว่ากรดๆคืออะไรนะคะ แต่กาแฟใส่ครีมใส่น้ำตาล สำหรับเรามันเหมือนกินของหวานที่ไม่อร่อย กินหมดแล้วก็อยากกินกาแฟดำตบท้ายอีกที

กินทุกวัน หอมกาแฟและขมๆ หน่อย(เอสเปรสโซ่) นานๆ ทีจะกินกาแฟเย็นใส่นม

ผมจะชงกาแฟดำดื่มเองทุกวัน ด้วยเครื่องชงแรงดันแบบเอสเปรสโซ่ ส่วนตัวไม่ใส่นมหรือน้ำตาลครับ จะดื่มกาแฟดำแบบอเมริกาโน่เพียวๆ ช่วงแรกๆถ้าเป็นคนไม่เคยดื่มจะรู้สึกขมมาก แต่ถ้าดื่มบ่อยๆจนชินแล้วจะได้รสสัมผัสของตัวเมล็ดกาแฟแต่ละแบบที่เราเลือกใช้ ผมชอบการชงวิธีนี้เพราะชอบดื่มกาแฟที่มีเครม่าลอยอยู่ส่วนบนของกาแฟครับ
  

ดื่มกาแฟดำทุกวันเลยค่ะ ได้ทั้งร้อนและเย็น
ถ้าได้กาแฟดีๆ เครื่องชงดีๆ กาแฟจะไม่ได้มีแต่รสขมค่ะ
มันจะมีรสเปรี้ยวนิดๆ หวานอ่อนๆ ทานแล้วสดชื่นมาก

ส่วนตัว แทบไม่ทานกาแฟแบบอื่นเลย นอกจากกาแฟดำเพียวๆ ไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่นม

ใช่ตามกระทู้บนเลยค่ะ
ตอนนี้มาลองทานกาแฟดำโดยเฉพาะเอสเปรสโซ่
เราว่าค่อนข้างเป็นเรา คือเราเรียนรู้จากไปร้านร้านกาแฟแถวที่ทำงานคุยถาม
ลองทานแล้วก็เริ่มหลงรักเลย เราจะชอบแบบเปรี้ยวนิด เข้มขมกำลังดีขมแบบดีจะไม่ติดลิ้น มีบอดี้
ออกช็อกโกแลต ถั่วๆๆ ถ้ามาแถวสีลมมาลองร้านประจำเราได้นะ ตรงสุรศักดิ์ kudos เราชอบทานเรียนรู้สนุก
กินแล้วต้องคุยถึงได้อะไรจากร้านกาแฟ กาแฟไม่มีไม่อร่อย มีแต่เราชอบแบบไหน
ตอนรับสู่โลก คาเฟอีนค่ะ

กาแฟที่คั่วดีๆ กินแบบกาแฟดำมันไม่ขมนะ ไม่เปรี้ยวด้วย
เราเริ่ิมกินกาแฟจากกาแฟดำไม่ใส่อะไรเลย ชงเฟรนช์เพรส
เคยลองใส่น้ำตาลอยู่ แต่ชิมแล้วไม่ชอบเลยที่ใส่น้ำตาล
กินกาแฟเพียวๆ ได้รสของกาแฟล้วนๆ ไม่มีน้ำตาลมาปิดบัง อร่อยนะ