สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

Home » สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู
สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

น้องสาวร้องให้ทำสปาเก็ตตี้โบโลเนสให้ โดยมีเงื่อนไขว่าไม่เอาแบบฝรั่งจ๋านะ ให้ออกรสคนไทย …. หืมมมมม 🤨 อะ ก็ได้ วัตถุดิบก็ไม่มี ห้างก็ไม่ได้ไป งานนี้ Modify สถานเดียวนะคะ แต่ไม่เป็นไร ไม่มีอะไรในโลกหล้าที่ช่างกบทำไม่ได้ 😎

ส่วนผสม

  • เส้นสปาเก็ตตี้500 กรัม
  • มะเขือเทศ1 กก
  • หัวหอมใหญ่800 กรัม
  • กระเทียม10 กลีบ
  • แครอท1 หัว
  • เนยสด3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ1-1/2 ถ้วย
  • เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระวาน8 ใบ
  • อาริกาโน3 ช้อนโต๊ะ
  • หมูบด500 กรัม
  • พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ตั้งหม้อ ใส่เนย ผัดกับกระเทียม และหอมหัวใหญ่ซอย
  2. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    2
  3. เติมมะเขือเทศหั่นเต๋า
  4. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    3
  5. เติมแครอทหั่นเต๋า แล้วเติมน้ำเปล่า 1 ถ้วย
  6. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    4
  7. ใส่ซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    5
  9. ใส่ใบกระวาน
  10. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    6
  11. พอน้ำเดือด เติมหมูบด ยีๆ ๆ ๆ
  12. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    7
  13. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่น
  14. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    8
  15. เติมอาริกาโน ตุ๋นไปเรื่อยๆ ให้น้ำงวด ข้น
  16. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    9
  17. ตัดใบกระวานออกทิ้ง
  18. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    10
  19. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้ได้ al dente
  20. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

    11
  21. เสร็จพร้อมเสริฟ
  22. วิธีทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ