สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล🦑
มาเมากันจ้า^^… เมาความอร่อยนะคะ “สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล รสจัดจ้าน คนข้างบ้านเมาความอร่อยกันไปหลายจานเลยค่ะ^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
ส่วนผสม
สำหรับ 2 จาน
-
เส้นสปาเก็ตตี้1 กำ
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1 ช้อนชา
-
ข้าวโพดอ่อนซอย2 ช้อนโต๊ะ
-
แครอทซอย2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูดฉีก4-5 ใบ
-
เห็ดออรินจิ 2 ช้อนโต๊ะ
-
กระชาย 2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกหยวกแดง 2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบกระเพรา2 ช้อนโต๊ะ
-
พริก+กระเทียม(โขลก) 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะค่ะ
- เริ่มจากการทำเส้นสปาเก็ตตี้ น้ำเดือดใส่เกลือ + น้ำมันพืช + เส้นสปาเกตตี้ ต้มประมาณ 15 นาที
- พอสุกแล้วนำมาแช่น้ำเย็นทันที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน + กระเทียมกะพริกโขลก + กระชาย ผัดให้เข้ากัน
- ตามด้วยใบมะกรูด + ข้าวโพดอ่อน + แครอทซอย+ปลาหมึก
- ตามด้วยกุ้ง ปรุงด้วยซอสปรุงรส + น้ำปลา
- ซอสหอยนางรม +น้ำตาลทราย + เห็ดออรินจิ + พริกหยวกแดง
- ตามด้วยเส้นสปาเกตตี้ ผัดไปสักพักก่อนตักเสริฟใส่ใบกระเพรา ผัด แล้วตักเสริฟได้ค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
Joy 365 days menu challenge
แหล่งที่มา www.wongnai.com
