สงสัยเรื่องไข่ในเลม่อนเคิร์ดค้าบ t—t pantip

สงสัยเรื่องไข่ในเลม่อนเคิร์ดค้าบ t—t

เเหะๆ เราจะทำเลม่อนเคิร์ดค่ะ เราเลยหลายๆสูตรมาดู เราเห็นบางสูตรเค้าใส่ไข่ทั้งหมดเลย เเบบว่า สูตรนี้ใช้ไข่3ฟอง ก็ใส่ทั้งไข่เเดงเเละไข่ขาว เเต่ไปดูอีกสูตรนึง ใช้ไข่ทั้งฟอง1ฟองกับไข่เเดงอีก2ฟอง เลยอยากรู้ว่าเเบบไหนมันเนื้อสัมผัส รสชาติ กลิ่น ดีกว่าคะ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นล่วงหน้าค่ะ จะมีคนเห็นม้าย ⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝

สมาชิกหมายเลข 6978068
11 เมษายน เวลา 20:52 น.

ความคิดเห็นที่ 1

เคยทำแบบเดียวค่ะ คือใส่ไจ่ทั้งฟอง 2 ฟอง+ ไข่แดงล้วน 1 ฟอง
ก็อร่อยดีนะคะ

แม่แพนด้า
11 เมษายน เวลา 21:19 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

ขอบคุณมากๆค่า❤︎︎

สมาชิกหมายเลข 6978068
12 เมษายน เวลา 12:43 น.

ความคิดเห็นที่ 2

เท่าที่เคยทำ เรารู้สึกว่าแบบใส่ไข่แดง + ไข่ทั้งฟอง จะมีรสชาติที่เข้มข้น มันมากกว่าค่ะ
แต่ในภาพนี่ เป็นสูตรที่เราใช้ไฟทั้งฟองนะคะ

@ – ENYA – @
11 เมษายน เวลา 21:26 น.

ความคิดเห็นที่ 2-1

ขอบคุณค้าบ น่าทานมากๆเลยค่ะ🥺

สมาชิกหมายเลข 6978068
12 เมษายน เวลา 12:43 น.

ความคิดเห็นที่ 3

สูตรที่ใส่ไข่ทั้งฟองส่วนมากจะใช้ในการราดหน้าขนมค่ะ เกลี่ยง่ายกว่า
สูตรที่ใช้ไข่ทั้งฟอง + ไข่แดง ส่วนมากจะใช้เป็นไส้ขนมค่ะ เนื้อจะข้นกว่าเหมือนเป็นครีมจ้า