วิธีห่อเกี๊ยว 9 แบบ พร้อมสูตรเกี๊ยวทอดมาฝากกันค่ะ
นำวิธีห่อเกี๊ยว 9 แบบมาฝากค่ะ
ห่อเสร็จแล้วตามมาทอดเกี๊ยวทานกันนะคะ
ใครชอบทานเกี๊ยวทอดกรุบๆกรอบๆเหมือนแม่นันบ้างคะ บางครั้งไปทานก๋วยเตี๋ยว
แม่ค้าใส่เกี๊ยวทอดมาให้สองสามแผ่น (แผ่นจริงๆค่ะ เพราะไม่มีไส้อยู่ภายในเกี๊ยวเลย) แต่ก็รู้สึกอร่อย ว่ามั้ยคะ
ห่อเสร็จแล้วนำมาอวดด้วยนะคะ
วิธีทำตัวไส้
วิธีทำตัวไส้
– หมักหมูบด (สองรอบ) ด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทย ซี่อิ๊วขาว และน้ำมันงา
หมักแช่เย็นไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืนค่ะ
– จากนั้นนำแผ่นเกี๊ยวมาห่อหมูบดที่หมักไว้ ตามจำนวนที่ต้องการ พักไว้ ห่อตามวิธีที่ชอบค่ะ
ถ้ามีเวลาก็นั่งประดิษฐ์ประดอยแบบแม่นันตามคลิปที่ให้ไว้ด้านบนเลยนะคะ
– ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ เมื่อน้ำมันร้อนได้ที ค่อยๆหย่อนตัวเกี๊ยวลงทอด จากนั้นปรับไฟปานกลาง
ทอดพอเหลืองกรอบทั้งสองด้าน พักบนตะแกรง
เพียงเท่านี้ก็จะได้เกี๊ยวทอดกรอบแสนอร่อยค่ะ
แม่นันมีน้ำจิ้มสูตรคุณแม่สามีเหลือติดก้นโหล นำมาจิ้มอร่อยเหาะไปเลยค่ะ ไว้จะนำสูตรน้ำจิ้มมาฝากนะคะ
อยาลืมตามมาดูสูตรอาหารอร่อยๆ โบราณๆ ของแม่นันกันนะคะ
ทำเมนูโบๆ หาทานยากกับแม่นันกันค่ะ
ทำเมนูโบๆ หาทานยากกับแม่นันกันค่ะ
good moments
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar2yg27myvEa4MYgSdr5-o.jpg)
![[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar3eg3n0buiOAEsNqPa-o.jpg)
![[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip](https://f.ptcdn.info/035/077/000/ran23b3m4wwelWnIThM-o.jpg)
5 เมษายน เวลา 06:41 น.
5 เมษายน เวลา 07:31 น.
5 เมษายน เวลา 12:13 น.
5 เมษายน เวลา 12:07 น.
5 เมษายน เวลา 22:58 น.
5 เมษายน เวลา 12:25 น.
5 เมษายน เวลา 21:02 น.