วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

• นำอกไก่มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และนำไปอบให้สุก
• นำมะเขือเทศมากรีดบาง ๆ ที่หัวและท้ายผลมะเขือเทศและนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 30 – 40 วินาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด แล้วลอกเปลือกมะเขือเทศออก นำไปหั่นเต๋าเตรียมไว้

STEP 2 : ทำซอสซัลซ่า

• นำกระเทียบบด มะเขือเทศหั่นเต๋า หอมแดงสับ หอมใหญ่สับ พริกระฆังสีแดงและเขียวสับ คนให้เข้ากัน
• ปรุงรสโดยนำพริกไทย น้ำเลมอน และออริกาโนใส่ลงไปในชามเมื่อสักครู่ คลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน นำต้นหอมและผักชีใส่ลงไป คลุกเคล้าเบา ๆ พอให้ทุกอย่างเข้ากัน เตรียมไว้

STEP 3 : ประกอบร่างสลัดโรลล์อกไก่

• โรยชีสมอสเซอเรลลา บนแผ่นแป้งตอตีญา จากนั้นวาง สลัดผักรวม 3 (ไฮโดรโปนิกส์) ตราซีเล็คเต็ท ตามด้วยเนื้ออกไก่อบ
• หลังจากนั้นวางอโวคาโดบด ซาวครีม ถั่วอบในซอสมะเขือเทศ และซอสซัลซ่าลงไป ม้วนให้แน่น แล้วเสิร์ฟเลย หรือเพื่อน ๆ จะหั่นครึ่ง แล้วค่อยจะเสิร์ฟก็ได้นะคะ แค่นี้สลัดโรลล์อกไก่ก็พร้อมกินแล้วจ้า!

TIP : เพื่อน ๆ ควรหาฟิล์มสำหรับห่ออาหารมาคลุมถ้วยอโวคาโดไว้กันดำนะคะ หรือบีบน้ำมะนาวลงไปก่อนแล้วค่อยคลุมอีกทีก็ได้ค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างคะ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่พมแนะนำให้เพื่อน ๆ ทำ อย่างเมนู “สลัดโรลล์ไก่อบ” ในวันนี้ ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ ถึงส่วนประกอบอาจจะเยอะไปบ้างแต่ทำได้สบาย ๆ แน่นอนค่ะ และเรายังมีผักสลัดสด ๆ กรอบ ๆ แถมยังสบายใจเรื่องคุณภาพของสินค้าได้อย่าง สลัดผักรวม 3 (ไฮโดรโปนิกส์) ตราซีเล็คเต็ท แถมผักสลัดนั้นยังมีปรโยชน์มากมายต่อร่างกายเลยนะคะ กรีนโอ๊ค และเร้ดโอ๊คนั้นมีกากใยอาหารมากจึงช่วยเรื่องระขับถ่ายได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ ส่วนบัตเตอร์เฮดนั้นมีประโยชน์ด้านการบำรุงสายตา และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลอีกด้วยนะคะ ถ้าเพือน ๆ คนไหนสนใจ สลัดผักรวม 3 (ไฮโดรโปนิกส์) ตราซีเล็คเต็ท สามารถหาซื้อได้ที่แมคโครทุกสาขาใกล้บ้านของเพื่อน ๆ ได้เลยค่ะ และเพื่อน ๆ คนไหนได้ลองทำเมนู “สลัดโรลล์ไก่อบ” แล้ว อย่าลืมส่งรูปถ่ายมาให้พิมดูกันบ้างนะคะ!