ชวนกันมาทำเมนูยำง่าย ๆ แถมสามารถสร้างอาชีพเสริม เพิ่มรายได้กับเมนู “ยำวุ้นเส้นหมูยอ” ถ้าใครอยากกินเมนูยำรสจัดจ้านแล้ว ตามเรามาเลย!
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
35 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
วันนี้พิมจะพาทุกคนมาทำเมนูยำรสจัดจ้าน แต่ทำง่ายแสนง่าย อย่างเมนู “ยำวุ้นเส้นหมูยอ” พิมขอบอกเลยว่าเด็ดดวงพวงมาลัยอย่างแน่นอน ถ้าใครพร้อมที่จะทำ “ยำวุ้นเส้นหมูยอ” แล้วมาเข้าครัวกันเลยค่า
วัตถุดิบ
- วุ้นเส้น 100 กรัม
- หมูยอ 100 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 50 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 50 กรัม
- หอมใหญ่ 50 กรัม
- ถั่วลิสง 20 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าสำหรับลวกวุ้นเส้น 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เตรียมของ
- นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นนำไปลวกให้เส้นสุก
- นำหมูยอมาหั่นให้เป็นแว่น แล้วนำมาหั่นครึ่งอีกครั้งหนึ่ง เตรียมไว้
- นำถั่วลิสงมาคั่ว เตรียมไว้
ยำ
- ปรุงรสชาติด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกแดงจินดา คนจนทุกอย่างละลายเข้ากัน
- ใส่วุ้นเส้น หมูยอ มะเขือเทศเชอร์รี่ และหอมใหญ่ คลุกเคล้าจนทุกอย่างเข้ากัน
จัดเสิร์ฟ
- นำยำวุ้นเส้นหมูยอที่คลุกเคล้าไว้มาจัดใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว และขึ้นฉ่าย เพียงเท่านี้ “ยำวุ้นเส้นหมูยอ” ของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า!
พิมคิดว่าเพื่อน ๆ ต้องชอบอย่างแน่นอน! กับเมนูยำรสจัดจ้านอย่าง “ยำวุ้นเส้นหมูยอ” ทำกินเล่นที่บ้านได้ทั้งความสุข ได้ทั้งอิ่มท้อง หรือ เพื่อน ๆ จะทำขายสร้างอาชีพ หรือหารายได้เสริม พิมรับรองว่าลูกค้าต้องติดใจ “ยำวุ้นเส้นหมูยอ” ของเราแน่นอน! หรือว่าจะขาย “ยำไข่ต้มตาหวาน” ก็เยี่ยมสุด ๆ สำหรับใครที่ได้ลองทำแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาให้ดูกันบ้างน้า~!
ดูสูตรเมนูยำอื่น ๆ ได้ที่นี่เลย!
แหล่งที่มา www.wongnai.com
