เข้าครัวมาทำเมนูอาหารอีสาน “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” สิบห้านาทีก็นุ่มได้ ไม่ต้องตุ๋นเป็นชั่วโมง ไม่ว่าจะอยู่หอ หรืออยู่บ้านก็สะดวกทั้งนั้น จะมีเคล็ดลับ หรือวิธีการพิเศษอย่างไร รีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า 🙂
วัตถุดิบ
1. ซี่โครงหมู 500 กรัม
2. น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
3. ตะไคร้ 2 ต้น
4. หอมแดง 6 หัว
5. ข่า 1 แง่ง
6. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 1 ช้อนชา
8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
10. ผักชี ตามชอบ
11. ผักชีฝรั่ง ตามชอบ
12. พริกแห้งทอด ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้ม
– ใส่ซี่โครงหมูลงไปใน Prestige Micro pressure cooker 2.2L และเทน้ำเปล่าลงไปให้ถึงขีด ⅔ ของหม้อ
– ใส่เกลือ หอมแดง ตะไคร้ และข่าลงไป ปิดฝาหม้อ และนำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อน 800 วัตต์ 15 นาที
STEP 2 : ปรุงรส
– นำออกจากไมโครเวฟ และเปิดฝา
– ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ผักชี และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
– ตักต้มแซ่บซี่โครงหมูใส่ชาม และโรยพริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟจ้า
โอ้โห!!!! เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” เพียงแค่ใช้Prestige Micro pressure cooker 2.2L หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ แค่ 15 นาทีเท่านั้นก็ได้เนื้อนุ่มถูกใจเเน่นอน เหมาะกับทุกครัวเรือนจริง ๆ ค่ะ ตุ๋นอาหารให้เปื่อยนุ่มได้ง่าย ๆ ในไมโครเวฟ ขนาดกะทัดรัด แข็งแรงทนทาน และใช้งานง่ายอีกด้วยค่ะ ฟินแบบนี้ไม่มีไม่ได้แล้ว เพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ 😉
สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจ Prestige Micro pressure cooker 2.2L หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป หรือติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ MEYER THAILAND ได้เลยค่ะ
