วิธีทำ
STEP 1 : สับมะละกอ

• นำมะละกอมาล้างให้สะอาด และปอกเปลือก
• สับให้เป็นเส้น ๆ

STEP 2 : โขลกเครื่อง

• โขลกกระเทียม พริกแดง และพริกแห้งเข้าด้วยกัน
• ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และปูเค็ม คนเบา ๆ จนน้ำตาลละลาย

STEP 3 : ประกอบร่าง

• ใส่มะละกอสับ มะเขือเทศ หน่อไม้ต้มสุก หอยเชอร์รี ขนมจีน และผักชีฝรั่ง โขลกเบา ๆ ให้เข้ากัน
• ตักใสจาน และโรยเม็ดกระถิน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจ้า

ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ กับเมนู “ตำป่า” เพียงเท่านี้ก็มีเมนูส้มตำเด็ดๆ จกกับข้าวเหนียวแล้วฟินขนาด แต่ถ้าใครอยากลองดูสูตรเมนูส้มตำอื่น ๆ อย่าง สูตรเมนูตำข้าวโพดกุ้งสด รับรองว่ามื้อนี้ต้องแซ่บมาก ๆ แน่นอนจ้า!

หรือ คลิกเข้าไปดู สูตรตำป่า อื่น ๆ ได้เลย!