เมนู “ ข้าวอบไส้กรอกอกไก่” เมนูจานเดียวทำง่าย ๆ รสชาติดี อิ่มสบายท้อง แถมยังมาพร้อมกับโปรตีนเน้นจากตัวไส้กรอกอกไก่ด้วยนะคะ ใครกำลังมองหาเมนูทำง่ายแถมช่วยลดน้ำหนักด้วย ต้องลองทำเลยค่า ว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ 🙂
วัตถุดิบ
1. ไส้กรอกอกไก่ 180 กรัม
2. กระเทียม 10 กลีบ
3. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
5. แครอท (ตามชอบ)
6.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 2 ½ ช้อนโต๊ะ
9. ข้าวกล้องดิบ 1 ถ้วยตวง
10. น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
1.ตำกระเทียมและพริกไทยดำให้ละเอียด
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียมพริกไทยดำที่เตรียมไว้จนหอม ใส่ไส้กรอกอกไก่ ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่แครอท
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวกล้องดิบ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ปิดไฟ
4. นำข้าวที่ได้ใส่ลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำพอท่วมข้าวเล็กน้อย หุงจนสุก ตักเสิร์ฟพร้อมต้นหอมผักชี เท่านี้ก็ได้อิ่มท้องแบบฟิน ๆ แล้วค่ะ!
Tip : เวลาหุงข้าวที่ผัดแล้วอย่าใส่น้ำเยอะมากจนเกินไปนะคะ ข้าวจะสุกนุ่มพอดีไม่แฉะค่ะ
แค่ใช้หม้อหุงข้าวและกระทะหนึ่งใบ ก็สามารถทำเมนู “ข้าวอบไส้กรอกอกไก่” ไว้อิ่มได้หลายมื้อเลยค่า จะจัดเป็นเมนูข้าวกล่องพกพาไว้ยามหิว หรือทานพร้อมหน้าพร้อมตากับคนในครอบครัวก็ดีงามไปอีกค่า ทำแล้วอย่าลืมเอามาอวดกันบ้างนะคะ 🙂
