วิธีทำ
STEP 1 : ทำน้ำซอส

– นำซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก มิริน และดาชิ มาผสมกันในชามผสม แล้วพักไว้

STEP 2 : ผัดเนื้อและหอมใหญ่

– ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันงาลงไป เมื่อน้ำมันร้อน ใส่เนื้อวัว และน้ำตาลลงไป ผัดจนเนื้อเกือบสุก แล้วตักขึ้นพักไว้

– เปลี่ยนกระทะใหม่ ใส่หอมใหญ่ ขิงขูด และส่วนผสมน้ำซอสที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ก่อนผัดให้หอมใหญ่เริ่มนิ่ม จากนั้นต้มต่อให้พอเดือด

– ใส่เนื้อที่ผัดเตรียมไว้ลงไป ผัดด้วยความเร็วให้พอเข้ากัน ก่อนปิดไฟยกลง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

– นำเนื้อที่ผัดตักราดบนข้าวญี่ปุ่น ตอกไข่ลงไป และตกแต่งด้วยต้นหอมญี่ปุ่น ขิงดองสีแดง และสาหร่าย ก่อนโรยด้วยพริกญี่ปุ่น แค่นี้ก็พร้อมฟินเหมือนได้ไปกินที่ญี่ปุ่นแล้วค่ะ

คำว่าสุโก้ยยังไม่พอจริง ๆ ใช่ไหมคะกับเมนู “ข้าวหน้าเนื้อ” เปลี่ยนเพื่อน ๆ เป็นเชฟอาหารญี่ปุ่นไม่ยากเลยจริง ๆ ถ้าใครไปลองทำมาแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดความสุโก้ยของเพื่อนๆด้วยน้า แต่ถ้าเพื่อน ๆ อยากลองเมนูโปรตีนไร้เนื้อสัตว์สไตล์ญี่ปุ่นต้องนี่เลย! กับสูตรเมนู “ซูชิฟองเต้าหู้” อร่อย ย่อยง่าย แถมน่ารักเพราะเป็นลายคุณหมี เอาใจเด็ก ๆ ได้ไม่ยากเลยจริง ๆ ค่ะ!