ช่วงนี้เพื่อน ๆ หลายคนต้องอยู่บ้านไม่กล้าออกไปข้างนอกเพื่อป้องกันการเสี่ยงติดโรคระบาด COVID-19 ใช่ไหมคะ ? วันนี้แม่หญิงแพรวาขอนำเสนอเมนูที่สามารถทำตามได้ที่บ้านแบบไม่ยาก มีทั้งข้าวผัดหอม ๆ และเนื้อปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน เพิ่มอรรถรสด้วยกระเทียมเจียวอย่าง “ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม” เมนูผัดที่มีตัวช่วยพิเศษอย่าง กระทะ MEYER (Bella Classico) ที่มีขนาดกว้าง 30 เซนติเมตรกำลังพอดี แถมยังใช้งานสะดวก ใช้งานได้ทั้งบนเตาแก๊ส หรือบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เมื่ออุปกรณ์พร้อมแล้ว ถือตะหลิวหิ้วกระทะตามแม่หญิงมาเข้าครัวกันได้เลยจ้า!
วัตถุดิบ
- ปลากะพง 400 กรัม
- แป้งข้าวโพด ½ ถ้วยตวง
- น้ำมันสำหรับทอดปลา 2 ถ้วยตวง
- กระเทียมสำหรับเจียว ½ ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับข้าวผัด 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
- ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง
- ต้นหอมซอย ¼ ถ้วยตวง
- ผักชีสำหรับตกแต่ง
- พริกไทย ½ ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : โขลกกระเทียม และทอดปลา
- โขลกกระเทียม เตรียมไว้
- นำเนื้อปลาคลุกแป้งข้าวโพด เตรียมไว้
- ตั้งกระทะ MEYER (Bella Classico)ใส่น้ำมันพืชพอร้อน แล้วนำปลาลงทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
STEP 2 : ผัดข้าวผัด และเจียวกระเทียม
- ใส่น้ำมันลงใน กระทะ MEYER (Bella Classico)ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม
- ใส่ไข่ ตามด้วยข้าว และแครอทหั่นเต๋า ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ต้นหอมซอย พริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วยกขึ้นออกจากเตา
- ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันเล็กน้อย ลดเป็นไฟอ่อน จากนั้นใส่กระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ เจียวให้กรอบตักขึ้นพักไว้
STEP 3 : ตกแต่งพร้อมจัดเสิร์ฟ
- ตักข้าวผัดใส่จาน เสิร์ฟคู่ปลาทอดโรยด้วยกระเทียมเจียวตบท้าย ตกแต่งด้วยผักชีแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ? กับเมนู “ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม” เมนูผัดร้อน ๆ หอมจนชวนหิว แถมทำง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมคะ ? เพียงแค่ผัดข้าวผัดธรรมดา และเพิ่มปลาทอด พร้อมโรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมคะ ? ว่าน่ากินได้ขนาดนี้ รับรองว่าถ้าทำให้คนในบ้านกินต้องติดใจได้อย่างแน่นอน และที่ขาดไปไม่ได้ ก็คือตัวช่วยสำคัญในการเข้าครัวครั้งนี้ต้องขอบคุณ กระทะ MEYER (Bella Classico) ที่สามารถใช้กับเตาแก๊ส และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ มีการกระจายความร้อนได้ดีและรวดเร็ว แถมยังเก็บความร้อนไว้ได้นาน ไม่ว่าจะเมนูข้าวผัดไหน ๆ ก็ทำได้แบบสบาย ๆ ถ้าเพื่อนๆ คนไหนสนใจซื้อ กระทะ MEYER (Bella Classico) มาเป็นตัวช่วยพิเศษเหมือนแม่หญิงแพรวาแล้วล่ะก็ สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทุกสาขาใกล้บ้านได้เลยจ้า! กระซิบบอกข่าวดี พิเศษ! วันนี้ถึง 30 มิถุนายน 2563 ใส่ CODE: PROW20 รับส่วนลดทันที 20% ช็อปเลยที่ https://bit.ly/3cu1fBo หรือ Chat&Shop ง่ายๆ ที่ Line Official @meyercookware คลิก https://lin.ee/emY9ZbP
หลังสถานการ์ณคลี่คลายจาก COVID-19 เดินทางมาเจอกันได้นะคะที่โชว์รูมไมย์เออร์ กดลิงก์ดูแผนที่ได้เลย https://goo.gl/maps/6GvbhCwqBgQggyET9
#เครื่องครัวไมย์เออร์ #เครื่องครัวคุณภาพ #MEYERThailand #MEYERCookware #MEYER_Bella_Classico #promotion #โปรโมชั่น #aWorldLeaderInCookware
