วิธีต้มถั่วดำ..​ให้สุกนิ่มทุกเม็ด​ ก่อนจะนำไปทำขนมต่างๆ​ ง่ายมาก! pantip

วัตถุดิบ📌

📌ถั่วดำ

ขั้นตอนการต้มถั่วดำ📌

📌นำถั่วดำที่เราซื้อมา​ ล้างน้ำทำความสะอาดก่อน​ และนำไปแช่น้ำไว้​ข้ามคืน​ หรืออย่างน้อย​ 8​ ชั่วโมง​ แค่เลแช่ข้ามคืนเลยนะคะตั่งแต่​ 20.00​ น.

📌และเมื่อถึงเวลาเช้า​ เราจะนำถั่วดำที่เราแช่น้ำข้ามคืน​ มาล้างน้ำทำความสะอาด​ ก่อนที่จะนำถั่วดำไปต้มกันนะคะ

📌เทถั่วดำใส่หม้อ​ เตรียมต้มเลยกันเลยค่ะ

📌ใส่น้ำเปล่าลงไป​ ใส่ให้เยอะๆได้เลยนะ

📌นำถั่วดำไปต้ม​ ต้มไฟกลางไปเรื่อยๆค่ะ

📌ในระหว่างต้ม​ ให้ค่อยเปิดฝาหม้อคนเป็นระยะ​ ป้องกันถั่วดำไหม้และติดก้นหม้อนะคะ

📌แค่เลต้มมาใช้เวลา​ประมาณ​ 35​ นาที​ ลองตักถั่วดำมาสักเม็ด​ และใช้มือบี้ดู​ ถ้าสุกและนิ่มแล้ว​ ก็ปิดไฟ​ยกลงจากเตาได้เลยค่ะ​ ( ถ้าใครชอบนิ่มมากกว่านั้น​ ก็ต้มต่อ​ ไป​  40-50​ นาทีได้เลยค่ะ

📌รินน้ำต้มถั่วดำทิ้ง​ ผึ่งลมไว้ให้เย็น แค่นี้ก็พร้อมนำไปทำเมนูขนมต่างๆ​ แล้วค่ะ​

📌แค่นี้ก็จะได้ถั่วดำที่สุกนุ่มทั่วทุกเม็ด​ รับลองไม่แข็งไม่เป็นไตแน่นอนค่ะ

ใครมีเคล็ดลับอย่างอื่นก็สามารถคอมเมนท์​กันมาได้นะคะ​ เพื่อเป็นประโยชน์​กับเพื่อนๆที่เข้ามาอ่านอีกหลายๆคน​ แค่เลเชื่อว่า​ แม่ครัว​ พ่อครัว​ มือใหม่อีกหลายๆคนก็กำลังหัดทำเช่นกัน

วิธีทำแบบวิดีโอ📌

แฟนเพจ📌https://www.facebook.com/PemsiniPansomsuy/

Youtube​📌แค่เลChannel

เฟซบุ๊ก📌https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374

EMAIL​📌[email protected]​