ลาบหมูคนเมือง by อ้ายณตคนเมือง

“ลาบ” เป็นเมนูเนื้อที่นิยมอีกเมนู ไม่ว่าจะเป็นลาบหมู ลาบไก่ ลาบควาย ฯลฯ
นอกจากลาบดิบแล้ว กินแบบสุกก็อร่อย
ผมมีเมนูลาบคนเมือง ลาบแบบคนเหนืออีกแบบที่นอกจากลาบเลือดมานำเสนอให้ทุกคนได้ลองทำกินกัน
ลาบหมูคนเมือง มีส่วนผสมดังนี้ 
1. เนื้อหมูและเครื่องใน 
2. พริกลาบ (แบบผสมเครื่องเทศเรียบร้อย) 
3. กะปิ 
4. ผักไผ่ (ผักแผว) 
5. หอมด่วน (สาระแหน่) 
6. ตะไคร้ 
7. กระเทียมเจียว 
8. ผักชี 
ปริมาณแต่ละส่วนผสมดูจากคลิปได้เลยครับ ^^