ลาบหนังหมู

Home » ลาบหนังหมู
ลาบหนังหมู

เมนูนี้สำหรับคนชอบทานลาบที่เน้นหนังหมู กรุบๆหนังหมูเวลาทาน เวลาทานบีบมะนาวใส่นิดหน่อยจะยิ่งอร่อย

ส่วนผสม

สำหรับ 2 serving
  • หนังหมู100 กรัม
  • หมูสับ50 กรัม
  • หอมแขกซอย1 หัว
  • ผักชีฝรั่งซอย1 ต้น
  • ต้นหอมซอย1 ต้น
  • ผักชีซอย1 ต้น
  • น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ต้มหนังหมูให้นิ่ม ใช้เวลาประมาณ 30 นาที เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

  2. 2
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าและหมูสับลงไปรวนจนสุก

  4. 3
  5. นำหนังหมู หมูสับ และเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

photo
Monnies Mouse
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ