ลองใช้กระทะญี่ปุ่น ทำเมนูDon pantip

ลองใช้กระทะญี่ปุ่น ทำเมนูDon

ไม่รู้จะเรียกว่ากระทะอะไรดีครับ กระทะทำข้าวDonมั๊ง ตอนนี้ต้องอยู่บ้านกันยาวๆเลยหาอุปกรณ์มาทำอาหารญี่ปุ่นให้ลูกกินครับ สั่งมากินบางทีมันมาถึงแล้วไม่ร้อนหรือแฉะๆก็ไม่ค่อยอร่อย เลยต้องแสดงฝีมือให้ลูกดูซะหน่อย

เมนูที่ตั้งใจจะทำคือ Oyakodon เพราะง่ายสุด ง่ายกว่า Katsudon เพราะขี้เกียจทำหมูชุบแป้งทอด

หน้าตากระทะเป็นแบบนี้ ขนาดพอดีชาม

หลังจากหาสูตรจากyoutube ไปประมาณ 40สูตร ก็ลองเริ่มกันเลยครับ

เสร็จเรียบร้อยยยย………..
ทำเสร็จออกมาลูกบอกว่าซุปไข่อร่อยมากครับ……ทำOyakodonได้ออกมาเป็นซุปไข่…..ล้องห้ายยยยยยยยย

สรุปคือใส่น้ำเยอะไปกะสัดส่วนไม่ถูกแต่เครื่องปรุงและรสชาติพอได้แล้ว ใครไม่อยากเป็นแบบผม ใส่น้ำไปทัพพีเดียวพอ

ผ่านไป2อาทิตย์หลังจากทำใจได้คราวนี้ขอแก้ตัวใหม่ รอบนี้เปลี่ยนไปทำข้าวหน้าเนื้อ

โอเค ดูเป็นเมนู Don ซะที

AppLePie81
20 สิงหาคม เวลา 13:14 น.

ความคิดเห็นที่ 1

น่าทานมากเลยค่ะ

Broken Girl
21 สิงหาคม เวลา 00:08 น.

ความคิดเห็นที่ 2

น่าทานมากครับ

MacroArt
21 สิงหาคม เวลา 10:14 น.

ความคิดเห็นที่ 3

ใส่ต้นหอมอีกสักนิดเพิ่มสีสันให้ดูน่ากินขึ้นอีกครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ 21 สิงหาคม เวลา 18:29 น.

ไก่ทอดไม่เวฟ
21 สิงหาคม เวลา 18:29 น.

ความคิดเห็นที่ 3-1

รอบหลังๆ เริ่มพัฒนาใส่ต้นหอมญี่ปุ่นละครับ ปัญหาที่เจอคือซื้อมาแล้วใช้ไม่ค่อยหมด

AppLePie81
23 สิงหาคม เวลา 09:56 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ตกลง ขอสูตรได้ไหมคะ น่าทานจัง

sivalee
21 สิงหาคม เวลา 22:58 น.

ความคิดเห็นที่ 4-1

เอาแค่ส่วนประกอบละกันนะครับ ทั้งหมดนี้ก็ลอกมาจาก youtube ครับ
– ผงซุปปลาดาฉิ(กลิ่นเหมือนอาหารปลามากๆ) ถ้าทำ1จาน ใส่แค่นิดเดียว ประมาณครึ่งช้อนชาก็พอครับ ส่วนใหญ่ในคลิปที่ผมดูเป็นตามร้านในญี่ปุ่นเค้าทำน้ำซุปอันนี้ไว้อยู่แล้วเป็นหม้อๆ
– โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
– มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
– ไข่ 2 ใบ
– ส่วนผักและเนื้อสัตว์ผมว่าเอาตามสะดวกถ้าเบสิคคือหอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น กับเนื้อสัตว์ที่ต้องการครับ

วิธีทำ เตรียมน้ำซุปก่อน(สำคัญคือกะปริมาณน้ำให้ดี ไม่งั้นจะได้ออกมาเป็นซุปแบบผม T_T) แล้วใส่กระทะพร้อมกับผักและเนื้อสัตว์ พอสุกค่อยใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป ปิดฝาแป๊บเดียวพอให้ไข่เริ่มสุกก็ยกออกราดข้าวเลย

แก้ไขข้อความเมื่อ 23 สิงหาคม เวลา 10:04 น.