รบกวนเซียนญี่ปุ่นและผู้เชี่ยวชาญอาหาร มาช่วยดูหมูทอดร้านนี้หน่อยครับ
ขอแทกก้นครัวและบลูครับ เพราะเปนร้านอาหารที่ญี่ปุ่น
ไม่รู้เหมือนกันชื่อร้านอะไรน่าจะดังมาก แต่สงสัยว่า ทำไมต้องเอาไม้เสียบลูกชิ้น เสียบหมูสันในสามสี่อันเวลาชุบทอดด้วยครับ เค้าเสียบทั้งชิ้นหมูเพื่ออะไร
ท่านใดเคยไปกินบ้างครับ อร่อยไหมครับ ร้านชื่ออะไร
แก้ไขข้อความเมื่อ 6 สิงหาคม เวลา 17:43 น.
สมาชิกหมายเลข 4606158
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar2yg27myvEa4MYgSdr5-o.jpg)
![[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar3eg3n0buiOAEsNqPa-o.jpg)
![[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip](https://f.ptcdn.info/035/077/000/ran23b3m4wwelWnIThM-o.jpg)
1.เพื่อให้ความร้านเข้าถึงส่วนในของเนื้อหมูชิ้นหนา จะได้สุกทั้งชิ้น
2.เอาไว้ยันไม่ให้เนื้อหมูจมลงไปจนถึงก้นหม้อ หากจมลงไปด้านที่ติดก้นหม้อจะโดนน้ำมันน้อยกว่าสีจะไม่สวยเท่ากันกับด้านอื่น
6 สิงหาคม เวลา 19:45 น.
ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่ใหญ่มากร้านหนึ่ง ขายเมนูหมูทอดอย่างเดียว นอกจากชั้นล่างที่เห็นในรูปแล้ว ยังมีสองชั้นให้บริการด้วย
หมูทอดร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นๆ ตรงที่ เมื่อทอดเสร็จแล้วตัวแป้งที่กรอบภายนอกจะแยกชั้นออกจากเนื้อหมูด้านใน
https://2g.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E11909943/E11909943.html
ที่เอาไม้เสียบไว้เพื่อให้เนื้อสันในไม่โค้งงอหรือบิดเบี้ยวอันเนื่องมาจากการลงทอดครับ พอทอดเสร็จเอาขึ้นมาจึงเอาไม่เสียบออกแล้วก็หั่นเป็นชิ้นๆ
7 สิงหาคม เวลา 07:46 น.
7 สิงหาคม เวลา 14:13 น.
8 สิงหาคม เวลา 14:05 น.
7 สิงหาคม เวลา 19:23 น.
7 สิงหาคม เวลา 19:27 น.
8 สิงหาคม เวลา 13:43 น.
10 สิงหาคม เวลา 09:57 น.