รบกวนขอสูตรขนม おわら玉天 โอวาระทามาเทน หน่อยครับ ? pantip

เท่าที่อ่านจากป้ายไม่น่าใช่เค้กไข่นะคะ เขาบอกว่าเป็นไข่ขาว ตีกับน้ำเชื่อมที่ต้มจากวุ้นกับน้ำตาล พอปล่อยให้เย็นก็จะได้สภาพแบบอาวะยูกิโยคังขึ้นมา จากนั้นหั่นโยคังที่ว่า ชุบส่วนผสมไข่แดง ย่างให้ครบทุกด้านก็จะได้ขนมที่ว่าอะค่ะ