ยุคเศรษกิจแบบนี้ กินอะไรได้บ้าง 3 มื้อ ให้ประหยัดสุด ๆ pantip

เช้ากาแฟ 1 แก้ว หมูปิ้ง 3 ไม้
กลางวัน ข้าว ไข่ต้ม 2 ฟอง+น้ำปลา
เย็น มาม่า 1ห่อ + นมสตอเบอรี 1 ขวดเล็ก
รีบนอน จะได้ไม่หาอะไรกิน

ก็กินปกติครับไม่ถึงกับอดยาก ให้ไปจ่ายตลาด ทำกับข้าวกินเองครับ
พืชผัก เนื้อสัตว์ หมู เห็ด เป็ด ไก่ ฯลฯ ซื้อมาปรุงทำกินเองประหยัดกว่าซื้อร้านขายอาหาร
และ จ่ายตลาดเองทำกินได้หลายมื้อ ชอบกินอะไรก็ซื้อทำกินแบบนั้น
ข้าวสาร ข้าวสีต่างๆ ซื้อครั้งหนึ่งก็กินได้นาน คงไม่มีปัญหาตรงส่วนนึ้
เบื่อข้าวก็ทำมาม่า ไวไว ทรงเครื่อง  พวกอาหารจานเดียวในหนึ่งมื้อ
มีอาหารทุกชาติ วิธีทำมีสอนกันให้เต็มใน youtube เลยครับ

ให้เน้น ที่สารอาหารครับถ้าครบเราจะไม่หิวบ่อย
ความจริงกิน สองมื้อ กำลัง พอดี
ตอนเช้า สายๆหน่อย10-11โมง มื้อเช้า
ตอนเย็น 4-5โมงเย็น อีกมื้อ กำลังดี
ลดน้ำตาล เลี่ยง ถ้า ไม่ได้ นมขวดเล็กๆ 10บาทพอได้
แต่อย่าให้ขาดแป้ง ไม่งั้นจะหิวมาก แต่ถ้ากินมากก็ง่วง
ผักมีได้ แต่ไม่จำเป็นต้องมาก ถ้ากินมาก ลมในท้องจะเยอะ
เนื้อ กินได้แต่อย่ามาก ถ้ารู้สึก แน่นท้อง ท้องผูกให้เบา ให้เบาเนื้อ
ถ้า ลด จำนวนมื้อไม่ได้ ให้ลด ปริมาณ ของที่กินในแต่ล่ะมื้อ
เช่น มื้อเช้า กับเที่ยง ไม่จำเป็นต้องกินข้าว  ไปหนัก เอามื้อเย็น
เพราะ มื้อเย็น ขาดไม่ได้ ทนหิวลำบาก นอนไม่หลับ
ถ้ากินมื้อเย็นเยอะ ส่วนมาก อิ่มทะลุเช้าอีกวัน สายๆได้
ปล แต่ทั้งนี้ การตอบสนองร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน ให้ค่อยๆปรับจากการสังเกตตัวเองเอา

ทำ IF ครับ 1 วันกินมื้อเดียวตอนเที่ยง จัดหนักข้าวจานใหญ่ไข่เจียว2ฟอง(ทำเองจะประหยัด)

ต่อด้วยผลไม้เช่นกล้วย

ถ้ารู้สึกโหดไปก็ ตื่นมากรอกน้ำตามด้วยกล้วย1ผล แล้วมื้อเที่ยงจัดหนัก ตกเย็นกรอกน้ำกับกล้วยอีกผล

หรือจะแบบประยุกต์ครับ ผมอยู่ญี่ปุ่นใช้วิธีนี้
1.ซื้ออกไก่2กิโลที่ร้านขายส่งตก 900 เยน
2.กระหล่ำ 1 หัว 200 เยน
3.ข้าวซื้อที10กิโล 3000 เยน

กระหล่ำผัดกับอกไก่แยกลงกล่องยัดฟรีสครึ่งนึงไว้กินสัปดาห์ที่2
ข้าว10กิโลกินได้3เดือน

สรุปเดือนนึงค่ากินไม่ถึงหมื่นเยนหรือ 3000 บาท อยู่แบบนี้มาปีครึ่งล่ะ ยังปกติไม่ขาดสารอาหารได้นะครับ

ถ้าที่ไทยถูกกว่านี้ครับ

อกไก่ที่macroโลละ 30บาทเองครับ ผักก็ถูก เดือนๆนึงใช้ไม่ถึง2000บาทมั้งครับจำไม่ได้ล่ะ

แบบนี้ทำตอนเช้า กินได้ 3 มื้อ สบาย ๆ

ไม่กินข้าวเย็น  ไม่ต้องเสียเวลาหาร้านกิน ประหยัดดี  นอนหลับสบายด้วย  หลังๆพออายุมากขึ้น บางวันก็กินมื้อเดียวอยู่ได้ทั้งวัน

ทำกินเอง สุกี้ ใส่ผักบุ้ง ผักกาดขาว เนื้อหมู กินแล้วสุขภาพดี  
ข้าวมันไก่ 100 บาท กินได้3มื้อ

เห็นด้วย คห7

กิน 2 มื้อก็พอ  มื้อเย็นงด สุขภาพดีด้วย

จะประหยัดก็เน้นไข่ ข้าวไข่ดาว ข้าวไข่เจียว ข้าวไข่ต้ม  ไข่ตุ่น ไข่น้ำ  ข้าวผัดไข่ สารพัดเมนูไข่ สลับกันไปไม่มีเบื่อ  ไข่ก็สารอาหารค่อนข้างครบถ้วน ราคาไม่แพง

เราว่า ข้าว ไก่ ไข่ ผัก
ราคาถูก อิ่มด้วย มีคุณค่าด้วย
เมนูก็แล้วแต่ชอบเลย

เห็นด้วยกับความเห็นท่านอื่นค่ะ ทำเองประหยัดและถูกปาก
ไม่ใส่ผงชูรสด้วย เราทำเองก็ไม่ได้เปลืองค่ะ จ่ายตลาดสัปดาห์ละครั้ง
ค่าวัตถุดิบทำอาหารผักผลไม้นมขนม 1,000-1,500 สำหรับ2คน  ข้าว5กิโล กินได้นานมาก บางมื้อเบื่อข้าว ก็ ทำมาม่า ก๋วยจั๊บญวน ก๋วยจั๊บน้ำข้น ก๋วยเตี๋ยว สุกี้ ยำ อะไรก็ทำไปค่ะ นมถั่วเหลืองด้วยก็ดีนะคะ

ช่วงนี้ผมทำอาหารกินตลอด ชอบไปจ่ายอาหารสดเก็บไว้กินเป็นอาทิตย์จากห้างใหญ่ เนื้อไก่ไม่ติดกระดูกโลละ 59 บาทเอามาfreezeแยกเป็นถุงไว้ ไข่ไก่แผงใหญ่ 30 ฟองเบอร์ 3  98 บาทมั๊ง? หัวหอมหัวใหญ่ แครอท มันฝรั่ง ผักต่างฯราคาก็ธรรมดาฯ พริกแกงซื้อแบบแพคแล้วfreeze กระเพรา โหระพาปลูกเอง พริกขี้หนูแดงก็ซื้อแบบแพคแล้วfreezeเอาไว้จะใช้เมื่อไรก็เอาออกมาแค่พอใช้ บะหมี่สำเร็จรูปแน่นอนต้องมี  ก็เอาของที่ซื้อมาทำ เมนูก็หมุนไปหมุนมาตามของที่มี อยู่ได้สบายฯนะโดยไม่ต้องออกจากบ้าน(ถ้าไม่อยากออก)

ทำกินเองเมนูง่ายๆ ได้สารอาหารครบค่ะ แต่ถ้าทำอาหารไม่เก่งไม่เป็น ง่ายสุดกับข้าวสำเร็จ ซื้อไข่ไว้ จะต้มหรือทอดมากินคู่กับข้าวที่ซื้อก็ได้ค่ะ

แกง ผัด หรือต้มอะไรสักอย่าง วันละหม้อ ตักกินทั้งวัน

ไข่เจียว1ลูก แบ่ง3มื้อ

หมอเราแนะนำให้กิน 3 มื้อ ไม่เน้นลดไม่เน้นอดเน้นประโยชน์
มื้อเช้าอะไรก็ได้หนัก ๆ ท้อง
แต่ที่เราชอบที่สุดคือ น้ำเต้าหู้(ไม่น้ำตาล)หรือนมถั่วเหลือง + ไข่ต้ม2ฟอง + ขนมปัง1แผ่น หรือข้าวกล้อง+ไข่ดาว+กล้วย
ทุกมื้อของเราจะมีไข่ต้มเพราะมันอยู่ท้อง
มือกลางวัน ข้าวกล้อง+น้ำพริก เอามาคลุกกันอร่อยมาก+ไข่ต้ม+ผักต้ม / สุกี้น้ำหรือสลัดอกไก่
มื้อเย็น สลัดไข่ต้ม+โยเกิร์ต+แอปเปิ้ลหรือกล้วย เราไม่กินมื้อเย็นแล้วนอนไมหลับค่ะ จะปวดท้องด้วย (เรามีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้)

เราก็พยายามเน้นทำกับข้าวทานเองค่ะ ทานฝีมือตัวเองสักพักก็ต้องยอมรับว่าสั่งเข้ามากินเป็นบ้างมื้อ เปลี่ยนรสชาติบ้าง ก็รู้สึกดีขึ้นค่ะ ทำทานเองประหยัดจริงค่ะ

ทำกับข้าวกินเองค่ะ ทำที เยอะๆเลย แล้วเก็บใว้กินหลายมื้อ ทำใว้สองสามอย่าง แช่เย็นกินสลับกัน

กระทู้นี้ไม่เห็นคนที่บอกว่า ทำกินเองแพง เลย 555

ผมเองอยู่คนเดียว ทำกินเองมานานแล้ว ถึงอยู่รอดได้
ซื้อกินนี่ไม่ไหว ค่าใช้จ่ายต่อวันสูงกว่า

สำหรับ จขกท. ก็ตามที่บนๆแนะนำกันครับ
ทำบ่อยๆจะชำนาญเรื่องเมนูและดัดแปลงเมนูเอง ประหยัดจริง

ผมทำมาสองเดือนละ

ไปซื้อบะหมี่แบบชายสี่ ที่บิ๊กซี
ยี่ห้อบิ๊กซี ห่อละ29 บาท มี10ก้อน

นน.500 กรัม
กินทีละสองก้อนต่อมื้อ

ผักสลัด ต้นนึงประมาณ 20-29 บาท
เด็ดใบกินได้หลายมื้อ
ผักคะน้า ลืมราคา
ผักวางตุ้งต้นเล็กๆ ลืมราคา

ผักบุ้ง ลืมราคา

หมูบดโลละ130 บาท  

สั่งซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง

เวลาทำกินลวกทุกอย่าง
เอาขึ้นให้น้ำแห้ง ใส่ซอสก๋วยเตี๋ยว

ผมกินแบบนี้ทุกวัน งดออกไปเสี่ยงกินข้างนอก อยากประหยัด

ประหยัดจริงๆ ผมซื้อบะหมี่ทีละ 3ห่อ 100
ผัก หลายๆแบบ รวมๆเกือบร้อย
หมูบด1โล 130
ซอสก๋วยเตี๋ยวขวด65-79  สองขวด
อาทิตย์นึงค่ากินไม่ถึง500

หรืออีกแบบ สั่งซอสผัดกะเพรา
100 บาท หมูบด1โล 130
ข้าวเปล่ามื้อละ 6-10 บาท
ใบกะเพรา ทั่วๆไปไม่แพง

แบบนี้ก็ไม่แพง สั่งมาทั้งสองสลับกินก็ได้ครับ

ผลที่ได้ นน.ลงด้วย เพราะก๋วยเตี๋ยวมีแต่ต้ม ลวก ใส่ผักไปเยอะๆ อร่อยดี

ผัดกะเพรา ไม่ใส่น้ำมันเลย
เอาหมูลงไปก่อน ค่อยๆรวนไปมา มันมันออกเองแล้วใส่ซอส ใส่กะเพราจบ

ไม่เจอน้ำมันจากของผัด ทอดเลย

นน.ลงไป5โล ทั้งๆที่กินปกติ

ไข่เจียว ไข่ต้ม  บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ข้าวผัดทำเอง  หมูบดเอาทำกับข้าวเอง เก็บได้ก็น่าจะ 3 หรือ 4 , น้ำพริก ผักต้ม

ทำทานเองค่ะ

ทำกินเองครับอกไก่โลละห้าสิบบากกินได้สองวันแบบจุก ๆ ถ้าทำอะไรไม่เป็นเลยก็แค่หุงพร้อมข้าว มันมีผักรวมข้าวโพดถั่วแครอทฟรีซที่หั่นไว้แล้วที่พวกร้านตามสั่งชอบใส่ในกระเพราะนั่นแหละครับ ที่มาที่เขาชอบใส่คือมันมาพร้อมกันแล้วมันถูก ก็ซื้อมาด้วยแล้วก็ปรุงรสหุงพร้อมข้าวเลย ส่วนถ้าเบื่อก็ต้องฝึกทำอาหารแล้วล่ะครับแต่ก็แค่เปลียนโปรตีนเป็นอกไก่แค่นี้ก็จะประหยัดได้เยอะมาก

ข้าวกับไข่ต้มน้ำปลา

-เช้า กาแฟดำ ขนมปัง ไข่ต้ม
-กลางวัน ทำเอง + มื้อเย็นไปเลย ทำทีเดียวกินได้สองมื้อ
หรือบางวันเบื่อๆ ก็ กินมื้อเดียวกลางวัน เย็นก็ผลไม้
-ผลไม้ตามฤดูกาล อุดหนุนพ่อค้าแม่ค้าชาวบ้าน เช่น แก้วมังกร กินอิ่ม ราคาประหยัด
-วัตถุดิบ ไก่ หมู ซื้อเบทาโค  สด สะอาด แพคอย่างดี เก็บได้นาน ราคาไม่แพงกว่าตลาด ซื้อไว้ทำได้ 1-2สัปดาห์
-ผัก ซื้อที่ร้านขายผักและเนื้อสัตว์แถวบ้าน ราคาถูกกว่าผักแพคสวยๆ ในซุปเปอร์มาเก็ตติดแอร์
-ไข่ไก่ มีติดบ้านไวัอย่าให้ขาด โปรตีนมีประโยชน์
– น้ำจิ้มสุกี้ มีติดตู้เย็นไว้สักขวด
– กิน ใช้ อย่างประหยัด ต้องได้ประโยชน์ต่อร่างกายด้วยค่ะ หลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป กินเยอะก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำอาหารกินเองแบบง่ายๆ ได้ประโยชน์และประหยัด
-เมนูง่ายๆ ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ผัดคะน้า ผัดกะหล่ำปลี กระเพาหมูสับไข่ดาว สุกี้น้ำใส่ผักเหลือๆ ในตู้เย็น ทำวนๆ ไป กินเผื่ออยู่
ออกไปข้างนอกบ่อยเสี่ยงติดโควิด

เราเคยคิดเรื่องโปรตีนว่าจะกินอะไรที่มันถูกและหาง่ายทำง่ายและอร่อย
ได้ข้อสรุปว่า ไข่ต้มค่ะ
ลดคาร์โบลดแป้งได้ แต่อย่าลดโปรตีนนะคะ

ข้าวต้มครับ ต้มแล้วทิ้งไว้ให้ข้าวอืดๆ

กับข้าวก็ผัดผักบุ้ง คะน้า ยอดมะระ ไชโป๊วผัดไข่ ผักกาดดองผัดไข่ ไข่เจียว เต้าหู้ยี้ ผักกาดกระป๋อง ปลาเค็ม ฯลฯ

ตื่นมาข้าว + ไข่ 2 ฟอง กินครั้งละฟอง 2 จาน
ก่อนนอนกินข้าว + ไข่ 2 ฟอง กินครั้งละฟอง 2 จาน

ทำทานเองค่ะ ยิ่งช่วงนี้มีโครงการคนละครึ่ง เราเน้นเป็นข้าวสาร น้ำมัน เครื่องปรุงรส ประหยัดไปได้เยอะ ปกติจ่ายตลาดซื้อ เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ทำทานเองง่ายๆ อย่างวันนี้ ทำต้มจืดมะระหั่นเป็นชิ้นๆ หมูสับคลุกวุ้นเส้น เห็ดหอม ทำหม้อเล็กๆ ทานไปแล้วมื้อเช้า1ถ้วย กลางวัน1ถ้วย ยังเหลือน่าจะได้มื้อเย็น+เก็บใส่ตู้เย็นได้อีกสัก1ถ้วย ทอดปลาทู2ตัว ตำน้ำพริกกะปิเอง พริกสดซื้อมาฟรีสเก็บไว้20บาทได้เยอะมาก เครื่องปรุงรสมีอยู่เดิม มะนาว มะเขือพวง ปลูกเองนิดๆหน่อยๆพอเก็บกิน เราก็ไม่ได้ประหยัดจนอดๆอยากๆฐานะการเงินโอเคค่ะ มีบ้าน รถ เงินออม ทานอาหารในห้างในร้านก็บ่อยค่ะ แต่หลักๆทำทานเองเพราะอร่อยถูกปากสะอาดและคุ้มค่า พวกผักสดในตลาดไม่แพงเลย กวางตุ้งกำใหญ่ๆ10บาท ผักบางชนิดร้านแพ็คเป็นถุงๆ 10-20บาท (ถุงละ20บาทเขาจะขายเป็นแพ็กเก็ต3ถุง50 ลดราคาไปอีก) เราซื้อผักสดมาต้มจับฉ่ายใส่กระดูกหมูคือดีมาก เยอะจนต้องแบ่งฟรีสเก็บไว้กิน

เราทำพวกอะไรต้มๆค่ะ เช่นต้มจืด แกงเลียง แกงไก่วุ้นเส้น หม้อนึงไม่เกิน200 เรา3มื้อทุกวัน สามีวันละมื้อตอนเย็น อยู่ได้ประมาณ2-3วันค่ะ

เมื่อไหร่จะพ้นสภาวะแบบนี้สักที

ถ้าอยู่บ้านตลอดแนะนำให้ทำแกงส้มหรือจัยฉ่ายซักหม้อกินได้ยาวๆหลายมื้อ เพราะสองอย่างนี้ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย

ถ้าต้องใช้แรงงานในการทำงานแนะนำให้กินครบ3มื้อ คิดอะไรไม่ออกซื้อข้าวสาร,มาม่า,ปลากระป๋อง,ไข่มาตุนไว้ค่ะ ถ้าเป็นบ้านมีพื้นที่ปลูกผักกินเองค่ะ

มื้อเช้ากินข้าวต้ม ต้มเองค่ะประหยัดทุนเผลอๆกินได้ถึงทื้อเที่ยงเลย
มื้อเที่ยงอาจจะกินเป็นพวกข้าวผัด อาจจะเป็นข้าวผัดไข่ค่ะ
ส่วนมื้อเย็นกินพวกต้มมาม่า ผัดมาม่าก็ได้ค่าหรือไม่ก็อาจจะทำสุกี้กิน แค่ซื้อวุ้นเส้น ผัก ไข่ ก็สามารถทำกินได้แล้วนะคะ
ส่วนถ้าก่อนนอนเกิดหิว ก็กินเป็นนม ขนมปังก็น่าจะอยู่ท้องนะคะ

วิธีประหยัดแบบสุดๆครับ

ประหยัดเข้าไปอีก

กินข้าวกับเนยเหลือๆ

คลิปเหล่านี้ผมทำไว้ฝึกกินในยามลำบากครับ

ทำพวกอาหารที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วเอามาเวฟทานได้ก็จะดีนะจ๊ะ อย่างเราทำพวกผัดต่างๆ ก็เก็บไว้ได้หลายวันเลย

วิธีของผมคือ การทำอาหารทานเองครับ  ใช้วิธีนี้มาตลอด หลายปีมากแล้ว
พวกของแห้งที่ต้องซื้อก็จะมี
ข้าวหอมมะลิอย่างดี 1ถัง ราคา450บาท
น้ำปลาทิพรส1 ขวด
เกลือ 1 มัด (พวกตราทหาร เป็นเกลือดี มีไอโอดีน ถ้าปรุงทิพย์อันนั้นเกรดดีจัด เค็มจัดด้วย)
น้ำมันหอยอย่างแกลลอน (25 บาท)
ซอสปรุงรส 1ขวดใหญ่ (ถ้าใช้ประจำนะ)
น้ำมันพืช 1ขวด 46บาท ถ้าสายสุขภาพก็ไปใช้น้ำมันรำข้าว 50 นิดๆ
เครื่องเทศต่างๆ เช่นพริกไท ครึ่งกิโล (ใช้จนลืม)
กระเทียม กิโลละ 60-80
หัวหอมซื้อตามร้านเล็ก 10บาท
ผักแต่งกลิ่นอย่างกระเพรา โหระพา สะระแหน่ คื่นช่าย ผักแพรว มะกรูด ตะไคร้ ข่า  ปลูกเอง ใส่กระถางปลูกไว้ข้างบ้าน
ในส่วนนี้คือเสบียงของแห้ง
______________________________________
ส่วนของสด

ไข่ไก่เบอร์2 ยกแพ็ค ใส่ตู้เย็นเก็บได้2-3เดือน  ราคาอยู่ที่80-90 ไม่เกินนี้
เนื้อไก่ เนื้อหมู แล้วแต่จะเลือก เนื้อไก่กิโลละ 80 เนื้อหมู 120 ถ้าซื้อจากแหล่งตลาดสดใหญ่ก็จะราคาถูกกว่า
อาหารทะเลถ้าอยากทานก็ซื้อไว้ ปลาหมึก 1-2 กิโล กุ้ง 1-2 กิโล ทำความสะอาดแล้วเก็บให้ถูกวิธี จะสามารถอยู่ได้หลายเดือน ละลายออกมารสชาติและสภาพก็ใกล้เคียงของสด เท่าที่เคยทดลองจริงจังคือ3 เดือน ที่ละลายออกมาแล้วใกล้เคียงของสดมาก
ผักสด ประเภทหัวผมจะจ่ายตลาดอาทิตย์ละครั้ง ซื้อมาแช่ตู้เย็นไว้ แล้วก็ที่เหลือก็ซื้อเอาตลาดเย็น เช่นพวกคะน้า ฟัก มะเขือ ข้าวโพดอ่อน เห็ด หรืออะไรก็แล้วแต่ที่เรากิน เห็ดหูหนูดำสามารถซื้อมาตากแห้งได้นะครับ ถ้าหากเจอราคาถูก กิโลละ20อะไรพวกนั้น

ค่าอาหารในแต่ละวันของผมต้นทุนต่อจาน คือ8 บาทเศษๆ โดยประมาณ ขึ้นอยู่กับว่า มื้อนั้นกินอาหารที่ซับซ้อนระดับไหน
เช่นถ้าเป็นเมนูต้มๆ ลวกๆ ก็8-9 บาท ไม่เกิน 15บาท ต่อมื้อ อิ่มจนพุงกาง
ถ้าเป็นเมนูแกงกะทิ ก็จะต้นทุนสูงหน่อย ถ้าเป็นเมนูผัดก็จะราคา 8-15บาท แต่ถ้าเมนูน้ำพริกก็ขึ้นอยู่กับชนิดน้ำพริกอีกนั่นแหละ ถูกสุดๆก็5บาท
ซึ่งถ้าคุณทำอาหารเป็น  คุณภาพอาหารที่ได้ก็ไม่ต่างจากการไปนั่งกินร้านอาหารมื้อละ7-800 บาทหรอกครับ
วัตถุดิบมันประเภทเดียวกัน

ซึ่งราคาที่ผมบอกคือราคาถัวเฉลี่ยต้นทุนของวัตถุดิบทั้งหมดที่เราใช้ครับ เช่นซื้อพริกมา10บาทใช้ไม่หมด ก็ต้องคิดราคาตามจำนวนที่ใช้
ฉะนั้น คุณห้ามทิ้งวัตถุดิบ ถ้ามันไม่เสียไม่เน่า เพราะทุกอย่างคือต้นทุนทั้งหมด

ถ้าคุณทำอย่างที่ผมแนะนำได้ คุณภาพชีวิตก็จะดี ดีกว่าคุณไปซื้อบะหมี่กึ่งมาตุนไว้เยอะแยะ กินแล้วก็ไม่ได้สารอาหารที่เหมาะสม

โรคระบาดแบบนี้ ต้องทำให้ร่างกายของเราแข็งแรงที่สุดครับ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้หม้อนี้ 80 บาทครับ กินพรุ่งนี้ได้อีก3มื้อแบบจุกๆ

มื้อที่สำคัญมีแค่ มื้อเช้า เมื้อกลางวันแค่นั่นแหละ มื้อเย็นไม่จำเป็นต้องกิน โดยธรรมชาติมนุษย์ไม่จำเป็นต้องกินเมื้อเย็นด้วยซ้ำ
กินเสร็จไม่กี่ชั่วโมงก็ต้องนอนแล้ว ร่างกายไม่ได้จำเป็นต้องใช้พลังงานอะไรเลย
แล้วมื้อเย็นนี่แหละ ตัวทำลายสุขภาพของคนเลย เป็นสาเหตุทำให้เกิดโรครื้อรังต่างๆมากมาย โรคหัวใจ โรคไต ไขมันในเลือดสูง ความดัน
ลองสังเกตดูได้เลย พวกกินเลี้ยงสังสรรต่างๆตอนเย็นๆ กินแล้วก็นอน ระบบย่อยและตับทำงานหนัก
การเผาผลาญพลังก็ไม่มาก เพราะกินเสร็จก็นอน สารอาหารต่างๆมันก็เกินความต้องการของร่างกายแล้วไปสะสมในรูปของไขมันในร่างกายเรื่อยๆ

ผมกินวันละ 2 มื้อ
กลางวันก็กินข้าวปกติแหละ ราวๆ 40-50 บาท
มื้อเย็นกินไข่ 2 ลูก ถั่วอีกกำมือนึง
จบละวันนึง

ถึงจะประหยัดแต่สุขภาพที่ดีก็สำคัญค่ะ โปรตีน ไก่-หมู ราคาไม่สูงมากแล้วก็อิ่มท้อง คาร์โบไฮเดต-ข้าว ขนมปัง ผลไม้-กล้วยเซเว่นก็ดีค่ะ ขับถ่าย+บำรุงกระดูก และช่วยลดความเครียดด้วยค่ะ แล้วก็ลองศึกษาวิธีการกดจุดลดความหิว ช่วยค่ะ!! เราเคยทำตอนดึกๆ

โปรตีนราคาถูกสุดคือโครงไก่ครับ เห็นอย่างงั้นเนื้อเยอะนะ

แนะนำเพิ่มเติมคือให้รอหลังหนึ่งทุ่มแล้วไปซื้ออาหาสดรลดราคาที่บิ๊กซี โลตัส หลายอย่างพอลดครึ่งนึงแล้วถือว่าถูกเลยทีเดียว

ผัดกระเพราหมูสับค่ะ
ทำเอง
หมู่ใส่แค่หยิบมือ ก็จานใหญ่แล้วค่ะ ใบกระเพรา พริก ถ้าปลูกเองได้จะดีมาก

เพิ่มกล้วยสักหวี กินแทบไม่ทัน อิ่มอยู่ท้อง

หาที่ซื้อข้าวดีๆ ราคาไม่แพงก่อนครับ

ของผม
– เช้า กาแฟ 1 แก้ว + ขนมปัง 2 แผ่น
– เที่ยง ซื้อข้าว มาจาก ม.เกษตร บางเขน (เพิ่มข้าว กับ 3 อย่าง 30-35 คนละครึ่งก็ลดอีก)
– เย็น ยังอิ่มอยู่
– ดึก ขนมปังไข่, มาม่า, ผลไม้ ว่าไป
loop นี้วันนึง 35 บ. ครับ

วันอาทิตย์ก็ซื้อของไว้กิน 1 สัปดาห์ กาแฟ, ผลไม้, ไข่, ฯลฯ
ทำงาน 7 วันต่อสัปดาห์ บัดซบไปหน่อย แต่ค่าใช่จ่าย ราว 4,000 บ. ต่อเดือน

พึ่งค้นพบ ปลาทอดราดพริกกระป๋อง จำยี่ห้อไม่ได้ ได้มาฟรี  คลุกน้ำพริกในกระป๋องกับข้าว ถ้าได้ข้าวกล้องด้วยจะอร่อยมาก กินได้ 2มื้ออิ่มๆ

หรือแจ่ว น้ำพริกทั้งหลาย ตำเอง เครื่องไม่เยอะไม่ยุ่งยาก มีปลาแห้ง , กุ้งแห้ง หรืออื่นที่ชอบ หรือแจ่วพริกปลาร้าเฉยๆ กินคู่กับผักลวกผักต้ม  อิ่ม (ช่วงนี้ควรงดผักสด)  กินคุ่กับไข่ต้ม หรือแจ่วมะขือยาวทำง่าย กินอร่อย

ไข่พะโล้เต้าหู้ทอด (ปรกติใส่3ชั้น ช่วงประหยัดก็เปลี่ยนเป็นเต้าหู้) เครื่องพะโล้ถุงไม่กี่บาท ทำได้หมอใหญ่ เคี่ยวน้ำตาลให้หอม ใส่ไข่เยอะๆ เต้าหู้เยอะๆ อยุ่ได้หลายมื้อ

ผัดพริกแกงปลาดุกทอด ผัดพริกแกงเห็ด ต้องไปหาช่วงนี้อะไรถุก เอามาผัดกับพริกแกง

ผักกาดดองต้มซี่โครงหมู ถ้าติว่าซี่โคงหมูแพง ผักกาดดองซี่โครงไก่ ตีนไก่ ได้หมด

ข้าวเหนียว หมู3ชั้นปลาร้า ใส่ต้นหอมเยอะๆ ถ้าได้ปลาร้าเป็นตัวๆผัดด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ผัดให้มีน้ำขลุกขลิก ข้าวเหนียวหมดกระติบไม่รุ้ตัว

สปาเกตตี้/ เส้นหมี่ ผัดกระเพราะ หรือขี้เมา โหระพาหมู ไก่  ทำครั้งเดียวแช่แข็งไว้จะได้ไม่เสียเวลาลวกเส้น

ปลาทูต้มเค็ม ปลาทุเข่งไม่แพง ใส่หอมใส่มะเขือเทศเยอะๆ ปรุงรสดีๆ กินได้หลายมื้อ

ข้าวผัดน้ำพริกเผา หมุ กุ้ง ไก่ เลือกเอาตามชอบ เตรียมของไม่เยอะ แนะนำน้ำพริกเผาฉั่วฮะเส็ง หอมพริกเผา ไม่ติดรสหวาน

กุ้ง หมู ไก่ อบสุ้นเส้น

น้ำเปล่า หรือ แอบไปกินข้าวคนอื่น อะ

ข้าวไข่เจียวหมูสับครับ  คุณค่าททางอาหารดี อิ่ม  และราคาไม่แพง  

หรือ บ้างมือ ก็ข้าว  ปลากระป๋อง  
แล้วก็หาผัก สด กับน้ำพริก  กินคู่ไปด้วย ก็จะอาหารครบและอิ่มดีประหยัด

ซื้อถั่วงอกซัก 2 กิโลกรัมแล้วผัด   จากนั้นเก็บไว้กิน

ข้าวผัดมาม่าใส่ไข่ ต้นทุนจานละไม่ถึง 5 บาท

เราว่า ซื้อหนมปัง,ไข่,ผัก,หมู,เต้าหู้,น้ำพริก,ข้าวสาร
ตอนเช้า-ขนมปัง2แผ่น กินกับไข่ทอดและกาแฟ
ตอนกลางวัน-กินผัดผักหมู,น้ำพริก,ข้าว
ตอนเย็น-ผักลวก,น้ำพริก

มาม่า ร้านตามสั่งแถวบ้าน หรือซื้อมาทำเอง เลือกวัตถุดิบที่เก็บได้นาน พวกหมูฝอย หมูแดดเดียว

ทำกินเอง ประหยัดสุดครับ

พวกที่ทำกินเองแล้วบอกว่าเปลือง แสดงว่าใส่เนื้อมากเกินไป

ส่วนตัวผมซื้อกับข้าวถุงครับ แถวที่ผมอยู่ราคาถุงละ 30 กับ 50 บาท 1 ถุงแบ่งกิน 2 มื้อ
แล้วก็ซื้อพวกอาหารแห้ง ไข่ หมูบด ไว้ทำอาหารง่ายๆ หรือ ไข่ตุ่น ไข่ต้ม หมูกระเทียม ยำง่ายๆ ต้มมาม่า
มื้อกลางวันส่วนใหญ่ก็อาหารตามสั่ง(วันทำงาน)เพราะสะดวก ตามใจปากบ้างในบางมื้อ
มีผลไม้ติดห้องบ้างส่วนใหญจะเป็นกล้วยกินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นถ้าวันไหนขี้เกียจ
เฉลี่ยต่อเดือนผมจ่ายค่าอาหารการกินประมาณเดือนละ 3,000 บาท

ไข่เจียว ผัดผักที่ปลูกเอง

ทำกินเองค่ะ

มื้อเช้า นม/น้ำเต้าหู้/กาแฟชง+ขนมปัง1ก้อน/ไข่ต้ม
มื้อเที่ยง ทานข้าวปกติ
มื้อเย็น กล้วยน้ำว้า3-4ลูก ราคาถูก อิ่มท้อง

อยากกินอะไรไปซื้อมาทำดูค่ะ
เราซื้อกินตกมื้อละ 300
ทีนี้เลยซื้อทำกินเองบ้าง กิน 2 คน
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว 150 บาท กินได้ 3 มื้อ
ผัดผักบุ้งหมู(เยอะๆ) 50 บาท 1 มื้อ
ต้มจืดตำลึงหมูสับ(หมูเยอะ) 30 บาท 1 มื้อ
ไข่เจียวชะอม 25 บาท 1 มื้อ
สรุปยอด 235 บาท 3 มื้อ ตกมื้อละ 78 บาท(บวกค่าเครื่องปรุง แก๊สแล้ว)  
แต่สารอาหารครบมาก ทุกมื้อหุงข้าวกล้อง ซื้อของในห้างทั้งหมดแพงกว่าตลาดแต่พอมาทำกินเองยังไงก็ถูกกว่าซื้อ

ค่าอาหารวันละไม่เกิน 150 บาท ถือว่าแพงมั้ยคะ
วิธีของเราคือซื้อข้าวราดแกงมา 2 กล่อง
ส่วนใหญ่กล่องหนึ่งกินไม่หมด ก็จะทบไปอีกมื้อ
สรุปกินสามมื้อ 2 กล่อง กำลังพอดี

ปลาเค็ม น้ำพริก ไข่

มีอุปกรณ์ทำกับข้าวก็พวกสารพัดไข่

ผักปลูกเอง ไปซื้อเมล็ดมาปลูก เช่นผักบุ้ง, ต้นอ่อนทานตะวัน เอามาผัดน้ำมัน กินกับน้ำพริก, น้ำพริกตำเอง

ไข่ไก่ซื้อเอา, ปลาเค็มกินได้นาน

กินข้าว+ผักเยอะๆให้อิ่ม น่าจะพอได้อยู่

ตอบแบบอยู่คนเดียวไม่ทำกับข้าวนะคะ
– เน้นซื้ออาหารแถวบ้านแบบเดินไปได้ (ออกกำลังกายไปในตัว)
– งบประมาณ 60 บาท/อาหาร 1 กล่อง ระดับข้างทางร้านทั่วไปที่ปริมาณไม่น้อยจนน่าเกลียด
– ใช้ร้านร่วมโปรโมชั่นคนละครึ่ง (หรือถ้าไม่ร่วมก็ไม่เป็นไร เพราะอาหาร 60 บาท ก็ไม่แพง)
– ถ้าอยากสั่งเดลิเวอรี่ เน้นสั่งเฉพาะเมนูโปรโมชั่น หรือใช้คูปองลดเยอะๆ (แต่มักจะเป็นร้านตามห้าง ถ้าไม่ลดก็แพง)
– ถ้าอยากกินกาแฟ ให้ซื้อนมสด และกาแฟผงมาชงกินเอง หากอยากกินกาแฟตามร้าน เลือกเมนูเบสิค เช่น ลาเต้
– นอกนั้นให้กินน้ำเปล่า งดน้ำหวาน น้ำชง ชานม
– ต้องพยายามงดขนมระหว่างมื้อ ขนมปัง เบเกอรี่ จะได้ไม่เปลือง และไม่อ้วน
– หากกินอาหารเป็นมื้อ ให้กินแบบอาหารคาวจริงจังไปเลย เพราะกินขนมปังก็จะหิวอีกอยู่ดี
– ข้าวเช้า กินสัก 9 โมง ค่อยต่อกาแฟ แล้วอาหารบ่าย กินสัก 3 โมง จะเท่ากับกินวันละ 2 มื้อ
– รีบนอน ไม่เกิน 3 ทุ่ม จะได้ไม่หิว และจะได้นอนเยอะๆ

ปลูกผักไหมคะ ส่วนตัวเป็นคนชอบทานน้ำพริกกับผักลวกมาก
กินกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่ากับข้าวจะเป็นอะไร เราจะไปตำน้ำพริกรอตลอด555

ต้องกุ๊ยฉ่ายทั้งถูกและอิ่มท้องมีทั้งนึ่งและทอดครบสารพัดไส้เหมาะกับเศรษฐกิจในยามนี้

อะไรก็ได้ ที่อยากกิน
วันหน้า ค่อยว่ากันใหม่

พอทำกินเองแล้ว 3 มือบ่อยไป แบ๊บๆก็เตียมของกินมื้อต่อไปแล้ว
ตอนนี้เหลือ 2 มื้อ กำลังดี
แต่ละมื้อที่ทำเองก็อาจจะแพงกว่าซื้อกิน ซื้อของจากซุปเปอร์มาทำก็ไม่ได้ถูกแบบซื้อจากตลาดสด
ดีที่ได้เลือกของที่อยากกิน อยากทำ มั่นใจความสะอาด

ห้ามกินหรือดื่ม

เวลาจะดีขึ้นเรื่อย ๆ เป้าหมายที่ทำให้ชีวิตดีขึ้นคือหาเงินได้มากขึ้นฉันไม่เคยคิดที่จะประหยัดเงิน

คิดเรื่องประหยัดเงินแล้ว
ต้องคิดเรื่องประหยัดเวลาด้วยนะครับ
เพราะเราจะได้มีเวลาในการทำงานหาเงินมากขึ้นด้วย

มื้อสาย ข้าวเปล่า + ไข่ต้ม 2 ฟอง + ซอสถั่วเหลือง + พริกป่น คลุกรวมกัน
มื้อเย็น กล้วยน้ำว้า 1 ผล + ฝรั่ง 1 ผล + สัปปะรด 1 ชิ้น + น้ำ 1.5 ลิตร

ต้มจับฉ่ายอะค่ะ ถ้าอย่างนั้น เห็นว่าสมัยก่อน บางคน เศษผักหรือเศษเนื้ออะไรเหลือ ๆ จากการทำอาหารอื่น โยนลงหม้อจับฉ่าย ตั้งต้มตลอดวัน ไม่เคยล้างหม้อเลย

จับฉ่ายของโปรดเหมือนกัน แต่เดี๊ยนไม่ได้ทำกินเองมานานแล้ว

หลัง ๆ ทำแกงเขียวหวานใส่ผักหลาก ๆ ซื้อน้ำพริกกะละมัง น้ำพริกสำเร็จแบบแบ่งขาย หมูก็หมูสับ หมูชิ้น แต่ใส่เลือดไก่ เครื่องผัดไทยก็จะได้ถั่วงอกกับเต้าหู้ เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินหลายวัน ขนมจีนก็แช่เย็นไว้ ขี้เกียจอุ่นก็กินทั้งเย็น ๆ แบบนั้นแหละ แต่ไม่น่าจะดีต่อสุขภาพก็ตรงเก็บไว้หลายวัน แต่ถ้าอยู่กันหลายคน ก็คงไม่เหลือเก็บเหลือทิ้ง

ส่วนน้ำเงี้ยวกับข้าวมันไก่ สามารถเป็นอาหารแบบกินข้ามวันได้ น้ำเงี้ยวก็เอามาอุ่น ข้าวมันไก่ก็ทำเป็นข้าวต้ม

หุงข้าวกินวันต่อวัน ดูในรายการโกโกริโกะ เกมกึ๋ยส์ 1 เดือน 1 หมื่นเยน บางทีเขาก็แบ่งใส่ถุงใส่ตู้เย็นไว้อุ่นเอา แต่บ้านเดี๊ยนอุ่นทีไร ใกล้เคียงกับตอนทำใหม่ ๆ ทุกที ถ้าไม่ติดว่าเสียดายข้าว หุงใหม่ความเปลืองไฟ เปลืองแก๊ส ก็เท่ากัน

เดี๊ยนรู้สึกว่าไข่เจียวจะอยู่ท้องกว่าไข่ต้ม ไข่ดาว ค่ะ

แนะนำซื้อหม้อหุงข้าว ถ้ายังไม่มี
เมนู ลองไปหาพวกอาหารโลตัส  ตอนเย็น
แต่เมนูหลัก น้ำพริก ไข่ต้มค่ะ   ใช่หม้อหุงข้าวต้มก็ได้

ตอนเช้าข้าวที่เหลือก็ทำข้าวต้ม  กับแม็กกี้ และอาจจะหาพวกปลาแห้งกินด้วย อาจจะมีผักบ้างบางมื้อ
หรือหาผลไม้มากินตอนเช้า กล้วยหรือผลไม้ราคาถูก

SEVEN SEVEN SEVEN

SEVEN SEVEN SEVEN

ไข่ต้ม ปีกไก่ย่าง แกงจืดมะระ

ข้าว มาม่า กล้วยน้ำว้า ไข่ต้ม หมุนวนกันไป

เราจะรอดไปด้วยกัน
-ปลา/ปลากระป๋อง ทุกวันนี้ไม่ถูกนะ
-ไข่ต้ม ถูกกว่าไข่ไข่เจียว/ไข่ทอด
-น้ำพริกส่วนตัวทำไม่เป็น และไม่ค่อยกินผักอยุ่แล้ว

อยู่กรุงเทพ
มาอยู่อพาร์ทเม้นท์คนเดียว
วันทำงานกิน เช้า 30 บาท เที่ยง 30-35 บาท เย็น 45-50 บาท
วันเสาร์-อาทิตย์แล้วแต่อยาก
แต่พยายามคำนวณให้ไม่เกินวันละ 150 บาท (วันธรรมดา)
200 บาท (วันเสาร์-อาทิตย์)

เน้นข้าวเหนียวเยอะๆครับ อยู่ท้องนานกว่าข้าวสวย
  ทาน 2 มื้อก็พอครับ.  เช้า /บ่าย. เย็นโอวัลติน อุ่นๆแล้วนอน. ตอนผมบวชพระ ก็ 2 มื้อ แรกๆเย็นอาจหิวบ้าง พอสักพัก ก็ชินไม่หิว หรือถ้าหิว กินกล้วยน้ำว้าสักลูก 2 ลูก พอแล้ว

กิน 2มื้อ เช้า กลางวัน (ผักผลไม้ห้ามขาด) เหมือนพระ การอดอาหาร จะยิ่งทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วย
ในระยะยาวไม่ต้องเอาเงินไปให้รพ.เอกชนแพงๆ
เลิกกินขนม Lกฮ ชากาแฟ 55ชีวิตไร้รสชาดไปมั้ย

ข้าว น้ำพริก หาผักริมทาง

ต้มไข่พะโล้สักหม้อเอาแค่ไข่กับเต้าหู้ก็พอ  แล้วซื้อน้ำพริกกะปิมา  มีสองอย่างนี้สลับกินได้หลายแบบเป็นสัปดาห์ค่ะ

อกไก่ถูกมาก โปรตีนเน้นๆ อิ่มนาน เอาไปทำกับอาหารอะไรก็ได้
อกไก่เป็น main แล้วเอาผักอื่นเสริม ข้าวหุงเอา