ยำมาม่ารวมมิตร ทำง่าย ไม่ต้องใช้ทักษะเมนูจานนี้ใส่ก้านคะน้า,เห็ดเข็มทอง,กุ้ง หมึก ลูกชิ้น มากด้วยประโยชน์ครบและไม่ทำให้อ้วน เครื่องเน้นๆเส้นน้อยๆๆ อร่อยถึงเช้า
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
-
มาม่ายี่ห้อใหนก้อได้1ห่อ
-
กุ้งทะเล4ตัว
-
ปลาหมึก1ตัว
-
ลูกชิ้นปลา6ลูก
-
ก้านคะน้า2ก้าน
-
เห็ดเข็มทอง
-
ต้นหอม ผักชี1ต้น
-
หอมแดงเล็กซอย1 หัว
-
พริกสดตำให้แหลก2เม็ด
-
มะนาว1ลูก
-
น้ำปลา1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสมในส่วนของผัก
- หั่นปลาหมึกเป็นแว่น ,ลูกชิ้นผ่าซีก ,กุ้งล้างปอกเปลืกผ่าหลัง
- ตั้งน้ำให้เดือด เริ่มลวก ผัก ตามด้วยลูกชิ้น ปลาหมึก กุ้ง เส้นมาม่า
- เอาทุกอย่างมาใส่ชาม เครื่องปรุง พริก น้ำมะนาว น้ำปลา ผงปรุงมาม่าครึ่งซอง(แต่ไม่ใส่น้ำมันเครื่องปรุงมาม่า)
- ตักใส่จาน
1
2
3
4
5
AOW
แหล่งที่มา www.wongnai.com
