สาว ๆ ที่กำลังมองหาเมนูยำสุดแซ่บสำหรับมื้อเย็น อยากทำซั่วข้าวปุ้น สูตรยำขนมจีนไม่ใส่ปลาร้ากันไหมคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำขนมจีน ยำข้าวปุ้น หรือซั่วข้าวปุ้น เป็นสูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซั่วข้าวปุ้นสูตรนี้ไม่ใส่ปลาร้า จับขนมจีนคลุกกับน้ำยำ เพิ่มโปรตีนจากหอยแมลงภู่และปูอัด ปรุงรสเผ็ดเปรี้ยวตามชอบกันเลย ช่วงนี้คงต้องพับสูตรยำมาม่าเข้าตู้ไปก่อนแล้วล่ะ

     ยำขนมจีน เส้นขนมจีนนุ่ม ๆ กับหอยแมลงภู่ตัวอ้วน ๆ ปูอัดรสหวาน โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     ชวนกินยำขนมจีนเส้นขนมจีนนุ่ม ๆ กับหอยแมลงภู่ตัวอ้วน ๆ ปูอัดรสหวาน ทำไปน้ำลายหกไป

ส่วนผสม ยำขนมจีน ซั่วข้าวปุ้น

     • ขนมจีน 200 กรัม
     • หอยแมลงภู่
     • ปูอัด (ตามชอบ)
     • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
     • พริกสด 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
     • มะเขือเทศ
     • หอมแดง

วิธีทำยำขนมจีน ซั่วข้าวปุ้น

     • เริ่มด้วยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด และน้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายแล้วชิมรสด้วยว่าอร่อยกลมกล่อมแล้วหรือยัง ใส่ขนมจีนลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ ตามด้วยมะเขือเทศ หอมแดง หอยแมลงภู่ และปูอัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

     • เส้นขนมจีนเหนียวนุ่มกับน้ำยำรสแซ่บ เครื่องแน่นขนาดนี้น้ำลายสอเลยค่ะ

     • เอาช้อนส้อมมาตักกินได้เลยค่ะ

วิธีทำยำขนมจีน

     • กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่คะ

     • Facebook: kittychefchannel
     • Google + : KittyChef

     แอบกุมท้องกลัวเสียงดังรบกวนชาวบ้าน ก็แหม… เมนูยำขนมจีนหอยแมลงภู่กับปูอัดมองมุมไหนก็น่ากิน ใครล่ะจะอดใจไหว ไม่อยากรอถึงวันพรุ่งนี้ วันนี้นี่แหละจะไปจ่ายตลาดทำกินให้หายอยาก

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef