มีอาหารไทยอะไรบ้างที่ไม่ใส่กะปิและกุ้งบ้างคะ? pantip

มีอาหารไทยอะไรบ้างที่ไม่ใส่กะปิและกุ้งบ้างคะ?

ตามหัวข้อเลยค่ะพอดีเราพึ่งมีอาการแพ้กุ้งแล้วแพ้หนักมากแบบหายใจไม่ออกเลย5555 แล้วของที่เรากินได้ก็มีน้อยเสียเหลือกเกินจนไม่รู้ว่าเรากินอะไรได้บ้างตอนนี้โดยเฉพาะอาหารไทยที่เรากินกันอยู่ทุกวันทั้งทำเองและจากตลาดที่เราหากูเกิ้ลดูเห็นว่าใส่กะปิใส่กุ้งแทบทุกเมนูเลย?

สมาชิกหมายเลข 2421705
19 กรกฎาคม เวลา 09:40 น.

ความคิดเห็นที่ 1

พวกผัด ไม่ค่อยเจอใส่กะปิ พวกแกงเผ็ด อาจมีกะปิปนในเครื่องแกง
แกงจืดไม่มีใครใส่ ไข่ดาว ไข่เจียว ก็ไม่ใส่

แมวสีเทา
19 กรกฎาคม เวลา 11:17 น.

ความคิดเห็นที่ 2

หาอ่านเมนูอาหารป่าก็ได้นะครับ ส่วนใหญ่ป่าแท้ไม่ได้ใส่กะปิหรอก เพราะไม่ใช่ของในป่า

อาหารไทยสายต้มๆผัดๆแบบอาหารจีนก็ไม่ได้ใส่กะปินะ

เลี่ยงพวกน้ำพริกพวกนี้ใส่กะปิ

สมาชิกหมายเลข 938728
19 กรกฎาคม เวลา 12:52 น.

ความคิดเห็นที่ 2-1

พริกแกง ส่วนใหญ่จะใส่กะปิรวมในพริกแกง คงจะเลี่ยงยาก นอกจากปรุงอาหารเองจึงจะเลี่ยงได้ค่ะ

satri1956
19 กรกฎาคม เวลา 13:13 น.

ความคิดเห็นที่ 3

ถ้าจะให้ปลอดภัย ต้องทำกินเอง แม้แต่เครื่องแกง ก็ต้องตำเอง ไม่ก็ปั่นเอง
โดยไม่ใส่กะปิที่ทำจากกุ้ง หรือเคย อาจใช้กะปิปลาแทน(ไม่รู้กลิ่นเหมือนกัน
หรือเปล่านะ)

เลี่ยงยากนะ แม้แต่น้ำปลา ก็อาจมีติดกุ้ง หรือ เคย มาตอนหมัก เป็นไปได้ว่าจะมี
สารภูมิแพ้แฝงอยู่บ้าง