มัฟฟินมะม่วงครัมเบิ้ล แค่คนให้เข้ากัน ทำง่าย หวานน้อย
ช่วงนี้เป็นฤดูของมะม่วง มีมะม่วงออกมามากมายหลายสายพันธุ์
นอกจากราคาถูกแล้ว เชื่อว่าหลายๆบ้านต้องปลูกไว้แน่นอนค่ะ
พอสุกแล้วกินไม่ทันเลยใช่ไหมคะ
วันนี้จะมาชวนทำเมนู แปรรูปมะม่วงกันค่ะ กับเมนู
“มัฟฟินมะม่วงครัมเบิ้ล”
ทำง่ายมากค่ะ แค่คนให้เข้ากัน สูตรนี้ไม่หวานมาก
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
เนยละลาย 80 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 90 มล.
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ม่ะม่วง 100 กรัม
……………..
ครัมเบิ้ล
น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
เนยละลาย 30 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ชมคลิปวิธีทำด้านล่างค่ะ
วิธีทำ
1. วิธีทำครัมเบิ้ล นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ,น้ำตาลทราย,เกลือ ใส่ลงชามผสมคนให้เข้ากัน
2. ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน ไม่ให้แป้งเป็นเม็ดสีขาว เมื่อเข้ากันดีแล้วพักไว้
3. เมื่อครัมเบิ้ลเสร็จแล้วให้พักไว้ หรือนำเข้าตู้เย็นก็ได้เช่นกัน
4. นำเนยละลายใส่ลงชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
5. หลังจากเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ไข่ ตีจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็นสีนวล หลังจากนั้นใส่เกลือ ,กลิ่นวนิลา คนให้เข้ากัน และใส่นมสด คนให้เข้ากัน
6. นำแป้งสาลีอเนกประสงค์,ผงฟู,เบกกิ้งโซดา ผสมรวมกัน ร่อนลงชามผสม
7. หลังจากนั้นตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี และใส่มะม่วงสุกหั่น
8. ตะล่อมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยคัพเค้ก
9. โรยด้วยครัมเบิ้ล และมะม่วง
10. นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที แล้วแต่เตาค่ะ
<< อบเสร็จออกมาหอมกรุ่นเลยค่ะ มัฟฟินกินร้อนๆอร่อยค่ะ ฝากไว้ลองทำกันนะคะ >>
แก้ไขข้อความเมื่อ 17 มีนาคม เวลา 18:47 น.
sujitrar
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar2yg27myvEa4MYgSdr5-o.jpg "[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip")
![[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar3eg3n0buiOAEsNqPa-o.jpg "[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip")
![[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip](https://f.ptcdn.info/035/077/000/ran23b3m4wwelWnIThM-o.jpg "[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip")
17 มีนาคม เวลา 23:05 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:34 น.
18 มีนาคม เวลา 00:14 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:34 น.
18 มีนาคม เวลา 01:34 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:34 น.
18 มีนาคม เวลา 11:50 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:35 น.
18 มีนาคม เวลา 13:33 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:35 น.
น่าทานมากเลย
18 มีนาคม เวลา 16:28 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:35 น.
18 มีนาคม เวลา 16:58 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:36 น.
กำลังลองหัดทำขนมอบ แต่ขนมฝรั่งหลายชนิดใส่น้ำมันพืชโหดมาก
อันนี้ดูทำไม่ยาก ไม่มีน้ำมันพืช น่าลองหัดทำ
18 มีนาคม เวลา 18:38 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:36 น.
หาทางกำจัดมะม่วงอยู่ อยากดูว่าตามสูตร สัดส่วนของเนื้อมะม่วงที่ใส่ไปด้านในออกมาหน้าตายังไง
18 มีนาคม เวลา 20:44 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:37 น.
น่าอร่อยจังเลย
19 มีนาคม เวลา 13:04 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:37 น.
20 มีนาคม เวลา 12:26 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:37 น.
20 มีนาคม เวลา 14:36 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 20:38 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 07:49 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 17:59 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 10:47 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 17:59 น.
เอามาแลกกันครับ
26 มีนาคม เวลา 13:32 น.
28 มีนาคม เวลา 18:41 น.
26 มีนาคม เวลา 20:00 น.
28 มีนาคม เวลา 18:41 น.
27 มีนาคม เวลา 12:00 น.
28 มีนาคม เวลา 18:41 น.