
มันบดเนื้อเนียน เพิ่มความฟินด้วยชีสยืดเยิ้ม
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
-
มันฝรั่ง2-3 ลูก
-
นมสดรสจืด
-
ครีม (ไม่มีไม่ต้องใส่)
-
มอสซาเรล่าชีส
-
เชดด้าชีส
-
เกลือ
-
พริกไทยดำ
-
เนยสด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปล้างอีกรอบจนน้ำใส ใส่น้ำลงหม้อเอาไปต้มจนนิ่ม
- กรองมันฝรั่งลงกระชอนสะเด็ดน้ำ นำลงบดด้วยส้อม ระหว่างบด ใส่เนยสด นมสด ครีม เกลือ พริกไทยดำ ลงไปผสมและบดให้เนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำมันบดไปใส่ในภาชนะเข้าเตาอบได้ หรือใครไม่มีก็เอาเข้าเวฟได้นะคะ ใส่เชดด้าและมอสซาเรล่าชีส โรยบนมันบด นำเข้าเตาอบไฟบนหรือเวฟให้ชีสละลาย
- อยากให้หน้าเกรียมๆ แบบเร็วๆ ก็นำปืนพ่นแก๊สมาเบิร์นบนชีสก็ได้ค่ะ จะได้หน้าเกรียมสวย ชีสเยิ้มๆ
1
2
3
4


Look@mee TVD
แหล่งที่มา www.wongnai.com