มะเฟืองหันอย่างไร pantip

หั่นขวางครับ

ผมชอบหั่นตามยาวเป็นแท่งๆ 5 แท่ง
เวลากินมันกัดได้เต็มปากเต็มคำดี

ชอบหั่นเป็นดาวครับ

? จ้า ?

ไม่ค่อยได้กิน เขาว่ากินบ่อยๆ ไม่ดี เหมือนจะมีสารอะไรบางอย่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

“นื่องจากมะเฟืองมีกรดออกซาลิกสูงพอสมควร ดังนั้นจึงอาจส่งผลต่อผู้ป่วยโรคไต
หรือกำลังรับการฟอกไตอยู่ เพราะอาจทำให้อาการของโรคไตหนักขึ้นกว่าเดิม และ
การรับสารออกซาลิกเข้าไปในร่างกายเป็นจำนวนมาก อาจเพิ่มโอกาสในการเป็น
โรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ หรือไตวายเฉียบพลันได้”

ปกติเวลากิน ก็จะปาดเอาสันแข็งของแต่ละกลีบออก แล้วค่อยหั่น ถ้าเป็นแบบเปรี้ยว
จิ้มพริกเกลือจะหั่นตามขวาง  ถ้าเป็นมะเฟืองหวานจะหั่นแยกเป็นกลีบออกมา เพราะ
หยิบกินง่ายกว่า มะเฟืองหวานมักจะผลใหญ่ว่ามะเฟืองเปรี้ยว หั่นตามยามแล้วได้เป็น
แท่งๆ ไม่ต้องหยิบบ่อยๆ

ั่นเส้นยาวๆค่อยๆแทะจิ้มพริกเกลือ

ชอบหั่นตามร่องเป็นเส้นยาว แล้วเลี่ยงแกนที่มีเม็ด กินง่ายเป็นแท่ง ไม่ชอบหั่นดาว ต้องกัดกินทีละแฉก